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Immer mehr Kochshows und immer mehr Menschen, die nicht wissen, wie und was sie kochen sollen. Das will ich mit diesem Podcast ändern. Zusammen mit dem Hörer koche ich gut, günstig und manch...
Vielfältig, lecker und vor allem wenig Arbeit – Ausbacken im Bierteig. Eine einfache Variante. Wir brauchen: 1/4 L (helles) Bier 150 gr. Meh...
Das richtige für diese Temperaturen. Klingt vielleicht erstmal etwas ungewöhnlich, ist aber vor allem ungewöhnlich lecker. Wir brauchen: Ein...
...oder besser gesagt VEGANE(!) Fächerkartoffeln. Schnell, schön, lecker. Als Beilage oder mit Dipp als Hauptgericht. Ihr benötigt: Kartoffe...
Kaum wieder auf Sendung, können wir uns auch schon über die ersten Rückmeldungen freuen. Neben einem Einspieler von Tim zu unserem Rosenkohl...
Wir sind wieder da und in unserer ersten Sendung nach ein paar Jahren starten wir einfach und praktisch mit einem Pfannenbrot ohne Hefe für...
Heute möchte ich mit Euch Müsliriegel machen. Wir brauchen: ca. 400 gr Müsli (ohne Zucker) oder Haferflocken, Nüsse und Trockenobst ca. 120...
Weil WIR viele Zwiebelreste hatten, haben wir die Möglichkeit genutzt und direkt eine Zwiebel-Sauce gemacht. Nicht tütchenfrei, aber für "ma...
"87a" fragt Ihr Euch? Warum? Weil ich dieses mal etwas gekocht haben, was noch KNAPP in die Saison fällt und darum ein bisschen vorgezogen w...
Heute gibt es ein schönes Rezept mit Fenchel, den ich sehr mag. Wir brauchen: Fenchel (2 Knollen) Orangen (2) Apfel (säuerlich) Essig (gerne...
Und für die Freunde des klein gewürfelten Gemüses noch ein kleines Video zum The ma. <iframe width="560" height="315" src="https://www.yo...
Weil ich immer wieder Anfragen bekommen habe, wie man eine Ananas schält und schneidet, zeige ich es Euch in diesem Video. Außerdem das Anfe...
Heute möchte ich mit Euch ein Gericht aus meiner Kindheit nachkochen. Ein günstiges und sehr leckeres Gericht, dass ich so noch in keinem Ko...
Heute testen wir mal eine kleine Unnötigkeit für Euch: Hackfleischzubereitung für Frikadellen aus dem Hause Kaufland. Warum so etwas existie...
Heute eine einfache Beilage: Wir brauchen: Blattspinat (in diesem Fall TK), gerne aber auch frisch und blanchiert. Knoblauch Zwiebeln Margar...
Und für alle, die Spaß am letzten Rezept hatten - hier die süße Variante Zutaten: 300 - 350 gr. Brot (altbacken) 500 ml Milch (oder mehr) 3...