T1 E8. La honra de un legado
May 17, 2024 - 12:51
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T2 EP 9: Tradición hecha industria
El cacao es un fruto que pertenece a Latinoamérica, aquí se consumió de distintas formas y en Europa lo transformaron en el chocolate que conseguimos en las tiendas. Una de esas formas de consumo tradicional es la chucul...
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El cacao es un fruto que pertenece a Latinoamérica, aquí se consumió de distintas formas y en Europa lo transformaron en el chocolate que conseguimos en las tiendas. Una de esas formas de consumo tradicional es la chucula: una bebida que consiste en la mezcla de cacao con cereales. El recuerdo de esa bebida llegó a Mario Barajas en un sueño que se convirtió en el sueño de centenares de familias colombianas.
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