#6 - Buffet sec

Bon appétit bien sûr ! S’il y a une chose qui ne change pas sur Terre ou dans l’espace, c’est la faim. Seulement, l’environnement spatial est plein de contraintes. Et à en croire les astronautes, la nourriture lyophilisée... c’est pas toujours du 5 étoiles ! Alors, comment on fait pour la soirée ? On mange des légumes fermentés ? On fabrique des emballages comestibles ? Le véganisme, c’est le futur ? Dans cet épisode, Laura Felpin fait appel à Thomas Chisholm, chef cuisinier franco-américain et candidat de Top Chef, la fondatrice d’Interstellar Lab, Barbara Belvisi, et Ariel Ekblaw, fondatrice et directrice du MIT Space Exploration Initiative. 👉 Enquête : CRÉDITS J’irai danser sur la lune est un podcast produit par l’Ambassade des États-Unis. Idée originale : David Honnorat. Écriture : David Honnorat et Laura Felpin. Interprétation : Laura Felpin. Réalisation et mixage : Benoît Laur. Production déléguée : Binge Audio Creative. Musique originale : Josselin Bordat. Identité graphique : Upian. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#6 - Buffet sec is an episode from J'irai danser sur la Lune by Ambassade des Etats-Unis en France.

This episode is 18:55 long.

This episode was published on Jun 29, 2021.

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