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Science & Medicine

388. Lo que la bioquímica sabe del aceite de oliva virgen que los titulares de nutrición no cuentan, con Jesús de la Osada

Investigando la investigación by Horacio Pérez-Sánchez

Mar 11, 202601:04:41Science & Medicine

¿Qué sabemos realmente, a nivel molecular, sobre el efecto del aceite de oliva en la salud cardiovascular? Jesús de la Osada lleva más de treinta años investigando las bases moleculares de la aterosclerosis y el papel de...

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388. Lo que la bioquímica sabe del aceite de oliva virgen que los titulares de nutrición no cuentan, con Jesús de la Osada is an episode from Investigando la investigación by Horacio Pérez-Sánchez. ¿Qué sabemos realmente, a nivel molecular,...

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Published Mar 11, 2026, 01:04:41 long, audio available.

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