Falafel (ägyptisch) 🧆
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Kai macht Küchenexperimente
Falafel (ägyptisch) 🧆
In dieser Episode geht es um eine südamerikanische Spezialität.
In der heutigen Episode geht es um Japanische Reiskugeln und den Start meiner Miniserie zu Rezepten, die auch als Emoji bekannt sind.
Dieses spanische Kartoffelgericht ist einfach, lecker und eignet sich als Beilage, als Snack oder als eigenständiges Gericht.
Diese indischen Teigtaschen sind vegetarisch (wenn man will, auch vegan) und superlecker!
In der Fernverkostung sprechen wir heute über das Thema "Grillen". Dafür haben wir einige Rezepte getestet, sowohl für Beilagen als auch für...
Banoffee Pie
Fleischspieße nach Art des Hauses
Saisonales Gemüse in der Fernverkostung
Diese traditionelle Zutat aus Sojabohnen hat bei uns keinen besonders guten Ruf. Vielleicht aber auch nur, weil es meistens keinen guten Tof...
Dieses spannende Gericht, das irgendwo zwischen einem klassischen Brotbudding und einem Kloß anzusiedeln ist, habe ich über die Hobbykoch Po...
Keine Pizza, keine Nudeln
Deftiger, koreanischer Eintopf
Heute treffen wir uns wieder in unserer Heiteren Fernverkostungsrunde und plaudern über die goldene Kartoffelköstlichkeit.
Dank eines Hörerwunsches probiere ich heute einmal ein Rezept aus der Cajun-Küche aus dem Süden der USA.
Die Dim Sum Reihe setze ich fort mir einer der populärsten Formen von gefüllten Nudeln aus dieser Küche.
Heute gibt es eine Lachsterrine mit Frischkäsefüllung.
In der Fernverkostungsrunde beschäftigen wir uns dieses Mal mit klassischen und neuen Gerichten mit Grünkohl.
Ein veganer Pudding ohne Kochen.
Heute zeige ich euch einen köstlichen Trick, um Vitamine zu verstecken.
Im zweiten Teil der Dim-Sum-Reihe widme ich mich einer süßen Kleinigkeit aus Klebreis und roten Bohnen.
Heute beginne ich eine Miniserie zum Thema "Dim Sum" mit einem ungewöhnlichen Kuchen aus weißem Rettich.
Heute ist in der Fernverkostung Daniel neu mit dabei. Wir sprechen über verschiedene Lebkuchenrezepte. Weitere Informationen zur Sendung fin...
In dieser Episode spreche ich mit Shermin über Foodblogging, Kochen, Backen und ihr neues Kochbuch. Weitere Informationen zur Sendung findes...
In dieser Episode spreche ich mit Toby über die Herstellung von Wein im Haushaltsmaßstab. Weitere Informationen zur Sendung, genaue Anleitun...
Eine klassische, amerikanische Pastete aus Kürbis
In dieser Episode kochen Holger, Stephan, Hanno und ich ein traditionelles, norddeutsches Gericht
In dieser Folge stelle ich geräucherten Speck her.
Schmelzkäse
Kichererbsensnack
In dieser Episode mache ich eine vegane Mayonnaise für euch.
In dieser Episode bereiten Stephan, Holger, Hanno und ich jeweils ein Rezept zu und sprechen darüber. Das Kürbiscurry ist vegan und sehr lec...
In unserer hektischen Zeit fehlen manchmal Zeit, Geld und/oder Raum, um ein aufwändiges Essen zuzubereiten. Wie man mit einfachen Mitteln ei...
Leckere, vegane Snacks erfreuen sich wachsender Beliebtheit. In dieser Sendung versuche ich mich erneut an Falafel, einem köstlichen Gericht...
Zusammen mit Matthias von Jugendrechtpodcast habe ich in Hannover diese vietnamesische Kaffeespezialität ausprobiert und anschließend zuhaus...
Pad Thai
Ranch Dressing
Kartoffelpuffer
Kapern und Salat
Kaffee und Bolognese
Pizzawindbeutel
Thailändische Küche
Gnocchi
Französische Zwiebelsuppe
Lemon Meringue Pie
selbstgemachter Speck
Corn Dogs
250 Jubiläumsfolge
Yakitori
Porchetta