Är kolhydrater vän eller fiende?

Är socker och kolhydrater samma sak? Behöver du pasta för att träna bra? Och gör kolhydrater dig tjock? Jonatan Unge och Jenny Jägerfeld söker svar i forskningen tillsammans med Rikard Landberg, professor i livsmedelsvetenskap vid Chalmers tekniska högskola. Han förklarar hur kolhydrater fungerar i kroppen, varför vissa ger snabb energi och andra knappt märks, och hur kvaliteten avgör om de hjälper eller stjälper.

You can listen to Är kolhydrater vän eller fiende? online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Är kolhydrater vän eller fiende? is an episode from Hjärta och hjärna by Hjärta och hjärna.

This episode is 00:37:38 long.

This episode was published on Mar 6, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Hjärta och hjärna when more episodes are available from the podcast feed.