348. Entrevista a Mario Jiménez, chef de El Faro de Cádiz.

Gourmet FM by Fran Leon

Hoy nos acompaña Mario Jiménez, chef de El Faro de Cádiz. Mario representa esa generación de cocineros que entienden la tradición no como una jaula, sino como un punto de partida. Un chef que ha crecido dentro de una cas...View more