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Turquía y su gastronomía: mezzes, kebabs y la herencia del Imperio Otomano

Gente Viajera by OndaCero

May 9, 202600:07:37Society & Culture

“Turquía es, ante todo, un mapa geopolítico comestible”. Así define Anna Riera la gastronomía turca en este reportaje de Gente viajera, el programa de viajes de Onda Cero que se emite sábados y domingos de 12:00 a 1...

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Turquía y su gastronomía: mezzes, kebabs y la herencia del Imperio Otomano is an episode from Gente Viajera by OndaCero. “Turquía es, ante todo, un mapa geopolítico comestible”. Así define Anna Riera la gastronomía turca en este reporta...

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Published May 9, 2026, 00:07:37 long, audio available.

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“Turquía es, ante todo, un mapa geopolítico comestible”. Así define Anna Riera la gastronomía turca en este reportaje de Gente viajera, el programa de viajes de Onda Cero que se emite sábados y domingos de 12:00 a 14:00h, presentado por Carles Lamelo. Un recorrido gastronómico elaborado por Anna Riera que explora la cocina turca desde sus raíces históricas, culturales y sociales.

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