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Comida, bebida, ingredientes, recetas, anécdotas y todo lo que rodea al mundo de la experiencia gourmet… y no tan gourmet. Mariana Orozco y Toño Sempere aportan conocimientos, humor, chistes...
Hoy nos acompaña Abraham Correro, una de las mentes detrás del concepto de El Comerçiant: una iniciativa para acercar al público a vinos de...
¿Qué es mejor que el Día Internacional del Podcast? ¡Un NUEVO episodio de Gastronomicast en el Día Internacional del Podcast, eso es mejor!...
¿Nuevo Gastronomicast? ¿Qué es esto, Suecia? Mariana y yo recibimos muchas preguntas sobre los nuevos cereales de Kellogg's inspirados en pa...
No esperen el clásico episodio de Gastronomicast, pero esperamos que en esta ocasión podamos ofrecerle algún servicio a nuestros queridos y...
Lanzamos la pregunta sobre sus sabores favoritos para personalizar el clásico helado de yogur que fabrica la popular cadena Nutrisa, y hay q...
En este podcast de archivo, sometimos al paladar naquito de Mariana y al refinado paladar de Toño a una enorme variedad de galletas, en busc...
¡Para de sufrir a la hora de elegir vino en un restaurante! Nos acompaña Luis Valdez, quien desarrolló la práctica aplicación de Wine Adviso...
¿Los hombres deben asar carne y las mujeres cocinar en la estufa? ¿Hay distinciones de género en el mundo de los chefs profesionales? ¿Por q...
Todos podemos tener un mal día de vez en cuando, y buscar algo de confort en alguna clase de alimento que nos remita a tiempos felices. Bajo...
Papas con salsas misteriosas… pastelillos a punto de expirar… Freskas que saben a fracaso (¿Frakaseskas?)… porque ustedes lo pidieron, fuimo...
Hicimos un repaso exhaustivo, puntilloso y mamerto de la nueva serie documental de Netflix que está en boca de todos: 'Crónicas del Taco'. D...
La visita de Andrés Amor nos trajo risas, diversión y caricias al paladar en el Finísimo Estudio: este fenomenal chef, sommelier y consultor...
Llevamos la experiencia Gastronomicast a un escenario, con resultados… interesantes. En este episodio: Al principio se escuchan DOS Marianas...
Gadgets de cocina hay muchos. Demasiados, para ser francos. Por eso nos acercamos a una empresa que pone mucha atención en vender productos...
¿Quienes son Yolcan? El proyecto, fundado por Lucio Usobiaga y Antonio Murad (quien nos acompaña en el Finísimo Estudio), se encarga de resc...
Nos visita alguien que prácticamente ya es un co-conductor del podcast. Se trata de Guillermo Ysusi: cicerone, comerciante cervecero, juez d...
¡Vaya VIAJE de nostalgia a las épocas de nuestras respectivas infancias, queridos podscuchas! Con motivo del Día del Niño les preguntamos qu...
Jamás imaginamos los límites tan absurdos, peligrosos y francamente aterrorizantes a los que muchos de ustedes han llegado en su búsqueda de...
Pablo López, el artífice detrás de las delicias de Germano Charcutería y Germano Jochos se da una vuelta por el Finísimo Estudio para ilumin...
Todos los escuchas saben que Marianita Orozco, conductora de Gastronomicast, tiene un extraño pasado de privilegio que le prohibió degustar...
Esta vez hicimos algo nuevo: aprovechando que Mariana prácticamente no ha probado casi nada de comida chatarra (y por ende no ha vivido), de...
Los bazares gastronómicos y de artesanías tuvieron un boom hace más o menos una década, pero últimamente se habían convertido en ocasiones e...
Es hora de que ustedes desnuden sus almas y paladares, confesando qué antojos gustativos dominan sus apetitos chacales y les exponen a la ru...
Viene el 14 de febrero, y el romance está en el ambiente. ¿Pero cuáles son los ingredientes de una MALA cita? Recurrimos a las lamentables a...
El músico James Brown era conocido como “the hardest working man in show business”. Bueno, nuestro invitado de hoy podría recibi...
Acompáñanos a reseñar una de nuestras nuevas obsesiones en Netflix: la miniserie ‘Salt, Fat, Acid, Heat’, basada en el espectacu...
Para nuestro primer especial de GastroGeek decidimos echar mano de un viejo conocido: el Ingeniero en Alimentos Uri Cortés, mejor conocido c...
Mariana y Toño reseñan uno de los shows más hilarantes relacionados con la repostería que jamás hayan sido concebidos: ‘Nailed It!R...
Mariana fue invitada a hablar en el radio sobre el menú de la boda derrochadora y novorriquista de César Yáñez, colaborador cercano de nuest...
La felicidad nos visitó en cabina de la mano de nuestras amigas Ale y Alma parte fundamental de una admirable empresa familiar: Soul Kawaii....
Editora. Escritora. Viajera. Poetisa. Profesora. Antojadiza. Posible agente doble para el Servicio Francés de Espionaje. Todo eso y más es L...