Sjømatutsending i pandemitid

Vi har invitert tilbake vår første gjest, Johan Kvalheim, for å fortelle oss mer om jobben som sjømatutsending og for å oppsummere koronaåret sett fra akvanæringens ståsted. Johan har tidligere vært sjømatutsending for Storbritannia og Frankrike, nå har turen gått til Japan og Sør-Korea. Det er med andre ord en erfaren utsending vi har fått på besøk. Sammen med Johan skal vi ta et globalt tilbakeblikk på det siste året og gjøre opp status etter koronaens herjinger. I tillegg skal vi høre mer spesifikt om sjømatmarkedet i Japan og Korea. Dette er land kjent for sitt lidenskapelige forhold til mat og fokus på gode råvarer. Vi er spent på å høre om hva de synes om norsk fisk, både rød og hvit, i butikkhyller og restauranter.

You can listen to Sjømatutsending i pandemitid online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Sjømatutsending i pandemitid is an episode from Fiskepodden by Moderne Media.

This episode is 43:53 long.

This episode was published on Jul 6, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Fiskepodden when more episodes are available from the podcast feed.