Betriebsleiterin im Gemüsebau: Alma bricht Tabus zum Thema Frau sein und teilt ihr Fachwissen
Diese Folge ist so facettenreich wie Alma Calliaris Werdegang. Die Betriebsleiterin des "Alma Calliari Biohofs" kann über vieles sprechen. V...
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Farmfluencers of South Tyrol
Der neue Podcast mit südtiroler Bäuerinnen und Bauern, die richtungsweisend hin zu einer nachhaltigen und vielfältigen Landwirtschaft arbeiten. Lasst euch inspirieren und hört rein, sie habe...
Episodes
15 episodes
Matthäus und der schwimmende Salat im Aquaponik System
"Igitt, schmeckt der Salat dann nach Fisch?" Hört Matthäus manchmal. "Nein," erklärt er mit einem Augenzwinkern, "genauso wenig wie der Sala...
Un giorno gli ortaggi saranno rispettati come una bottiglia di vino? Myrtha ci sta lavorando.
Quali sono le cose più importanti da considerare se si piantano degli ortaggi tra i vigneti? Come si fa tornare in azienda della propria fam...
Lisi tauscht Äpfel gegen Vielfalt und erzählt vom Muttersein in der Landwirtschaft
So weit das Auge reicht, sieht man im Vinschgau heute hauptsächlich Apfelplantagen. Wie viele, die unter dem Druck des (bio) Apfel Markts le...
Miriam e l'agricoltura sociale in Alto Adige
Miriam ci racconta del suo lavoro al Biosozialhof Vintlerhof un'azienda agricola bio sociale a Bressanone. Qui si trova una delle prime iniz...
Wie der Ochs zum Wein und Max zu Clemens kamen
Clemens und Max sind sich einig: gesunde Landwirtschaft basiert auf einem bunten und stabilen Hoforganismus, in dem der Rahmen für eine Viel...
Über die Verantwortung der Konsument*innen und die solidarische Landwirtschaft mit Franz vom Bachguterhof
Der ehemalige Obst und Weinbauer aus Dorf Tirol, gehört heute zu den Pionieren der solidarischen Landwirtschaft in Südtirol. Er appelliert n...
Michaels Weg zum Bio-Schafskäse, was der Tourismus damit zu tun hat und warum noch so viele Bauern an der Milch hängen
Seiner Zeit weit voraus, hat Michael Oberhollenzer vom Moserhof im Ahrntal schon ganz früh damit begonnen Bio-Milch zu produzieren und nach...
Elisabeth freut sich über die Verbreitung der Permakultur
Elisabeth lebt seit vielen Jahren in Südtirol und hat schon verschiedene Grundstücke und Höfe mit Permakultur bewirtschaftet. Wir sprechen d...
Ehrliche Worte von Nicole über die (solidarische) Landwirtschaft
Mit großer Offenheit spricht Nicole vom Bühlerhof in Natz-Schabs über Dinge, über die keiner gerne spricht. Außerdem sieht sie die solidaris...
Geschmack und Vielfalt sind Michaels Schlüssel für eine zukunftsfähige Landwirtschaft
Der junge Vielfaltsbauer und angehende Koch hat dem Hof seines Vaters wieder landwirtschaftliches Leben eingehaucht. Mit Geschmack und Vielf...
Der Südtiroler Speck, Weideschweine und Verenas Hofübernahme
Gemeinsam mit ihrem Partner hat Verena den elterlichen Hof in Pfitsch umgekrempelt und mit der Weidehaltung von Schweinen begonnen. In Ameri...
Über den Klimawandel und regenerative Landwirtschaft mit Lisa und Jakob vom Hof des Wandels
Die beiden Quereinsteiger Lisa und Jakob geben sich nicht damit zufrieden rein ökologisch zu wirtschaften, sondern haben sich die regenerati...
Farmfluencers of South Tyrol – Trailer
Der Trailer zum Podcast Farmfluencers of South Tyrol. Ein Gespräch mit südtiroler Bäuerinnen und Bauern, die alternative Wege gehen und rich...
Im Gespräch mit Stefan vom Bergbiohof Ausserbrunner
Stefan findet biologischen Gemüseanbau spannend, weil man sich intensiv mit der Natur auseinandersetzen muss und wünscht sich den kürzesten...