Vinitaly 2026: consumi, novità e tendenze del mondo del vino

Puntata speciale realizzata a Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati giunto quest'anno alla sua 58esima edizione. L'occasione per fare il punto su consumi, novità, tendenze e abitudini di un settore in continua trasformazione. Con Riccardo Pasqua , amministratore delegato di Pasqua Vini, abbiamo parlato dei nuovi modi di raccontare il vino, in Italia e all'estero: dalle campagne di comunicazione al naming delle etichette, fino all'arte come volano di creatività e territorio di mecenatismo culturale. Con Martin Foradori Hofstatter , tenuta Hofstatter, abbiamo approfondito il tema dei dealcolati nell'ambito della tendenza NoLo (no-low alcohol), che comprende i vini a bassa gradazione e i dealcolati, un mercato ad alto potenziale di crescita: secondo l'Osservatorio Unione Italiana Vini-Vinitaly in Italia vale oggi 3,3 milioni di euro, ma dovrebbe raggiungere i 15 milioni nei prossimi 4 anni. A livello globale si stimano oggi 2,4 miliardi di dollari, con prospettive di crescita fino a 3,3 miliardi di dollari entro il 2028. Chiara Lanci di Dosio , storica cantina di La Morra, focus sull'enoturismo come motore di sviluppo dell'intero sistema vino, quindi non più attività accessoria delle cantine italiane, ma un vero asset competitivo.

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Vinitaly 2026: consumi, novità e tendenze del mondo del vino is an episode from Essere e avere by Radio 24 Il Sole 24 ore.

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This episode was published on Apr 12, 2026.

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