Choque de sistemas: el modelo sanitario estadounidense frente al español
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La carne
En el audio de hoy hablaremos de la ruta de la carne. Discutiremos las distintas subespecies y razas bovinas, los distintos tipos de corte, procesos de maduración, preparación, cocción y presentación y sobre los mejores...
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La carne is an episode from El último humanista by Fernando Espí Forcén. En el audio de hoy hablaremos de la ruta de la carne. Discutiremos las distintas subespecies y razas bovinas, los distintos tipos de corte, procesos de maduración, pre...
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Published Nov 22, 2025, 01:07:56 long, audio available.
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