Czy BIO naprawdę jest lepsze? – Rozmowa z ekspertem
Poznaj prawdę o żywności ekologicznej. Moim gościem jest prof. dr hab. Ewelina Hallmann z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej Szko...
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Health
Ekogram - The Real Food
Podcast o prawdziwym jedzeniu.
Episodes
8 episodes
Steki bez tajemnic: Jak powstaje idealne mięso?
Wszystko o stekach. Dowiedz się, jak wygląda proces hodowli bydła, jakie są rasy kulinarne, najpopularniejsze rodzaje steków i jakie technik...
ODKRYWAMY SEKRETY KAWY SPECIALITY - JAKUB SASIN
Odkrywamy sekrety kawy speciality, a pomaga nam w tym Jakub Sasin utalentowany barista i właściciel bigbens.pl W trakcie rozmowy poruszamy w...
Jeden ironman to dla niego za mało - Jak triathlon zmienił życie Marcina Kusiaka
Marcin Kusiak, bał się wody i nie potrafił pływać. Palił dwie paczki papierosów dzienne... Jednak nie było to dla niego przeszkodą aby sprób...
Żywność ekologiczna - fakty i mity - rozmowa z dr hab. Eweliną Hallmann
Postanowiłem zaczerpnąć informacji u samego źródła. Pani dr hab. Ewelina Hallmann jest autorką ponad 200 artykułów naukowych związanych z ro...
Czy można jeść makaron po terminie? Wszystko co musisz wiedzieć o makaronie
Poznaj tajemnice prawdziwego makaronu. Rozmowa z makaronowym ekspertem. Moim gościem jest Michał odpowiadający za produkt w Bartolini, rodzi...
Olej kokosowy - czy wiesz co jesz?
Czy każdy olej koksowy jest taki sam? Czym się różni olej ze świeżych kokosów od oleju z kopry i wiórek kokosowych? Jak powstaje olej kokoso...
Czy dobry chleb musi być drogi? Rozmowa z prawdziwym piekarzem.
Poznaj tajemnice wypieku prawdziwego chleba. Rozmowa z mistrzem piekarnictwa z ponad 40 letnim doświadczeniem w branży. Nowa seria rozmów z...