Editorial 2010
Dec 2, 2010
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Geistes- und Kulturwissenschaften: Küche im Reich der "Jadegischt"
Geistes- und Kulturwissenschaften: Die chinesische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst. Professor Thomas O. Höllmann nähert sich deshalb in seinem neuen Buch "Schlafender Lotos, trunkenes Huhn" der reichhaltigen...
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Geistes- und Kulturwissenschaften: Küche im Reich der "Jadegischt" is an episode from EINSICHTEN 2010 by Ludwig-Maximilians-Universität München. Geistes- und Kulturwissenschaften: Die chinesische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst....
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Published Oct 4, 2010, audio available.
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