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Society & Culture

Melanie Rauscher, Autorin: "Weiß, was ein "nackerter Zwirl" ist"

Eins zu Eins. Der Talk by Bayerischer Rundfunk

May 7, 202600:41:27Society & Culture

Melanie Rauscher kennt den Unterschied zwischen Zwirl, Fludermo und Gurgelmarterer - da gibts nämlich keinen. In der Oberpfalz sind das einfach regionale Namen für ein und dasselbe Kartoffelgericht. Mit ihrer Tochter zus...

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Melanie Rauscher, Autorin: "Weiß, was ein "nackerter Zwirl" ist" is an episode from Eins zu Eins. Der Talk by Bayerischer Rundfunk. Melanie Rauscher kennt den Unterschied zwischen Zwirl, Fludermo und Gurgelmarterer - da gibts nämlich keinen...

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Published May 7, 2026, 00:41:27 long, audio available.

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What is Melanie Rauscher, Autorin: "Weiß, was ein "nackerter Zwirl" ist" about?

Melanie Rauscher kennt den Unterschied zwischen Zwirl, Fludermo und Gurgelmarterer - da gibts nämlich keinen. In der Oberpfalz sind das einfach regionale Namen für ein und dasselbe Kartoffelgericht. Mit ihrer Tochter zusammen hat sie das große Oberpfälzer Kochbuch geschrieben.

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Melanie Rauscher, Autorin: "Weiß, was ein "nackerter Zwirl" ist" is an episode from Eins zu Eins. Der Talk by Bayerischer Rundfunk.

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This episode was published on May 7, 2026.

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