Radio and PodcastRadio and PodcastLive Radio & Podcasts
VOL.336「ゆうれい寿司」 artwork
Games & Hobbies

VOL.336「ゆうれい寿司」

DUNLOP presents みらい図鑑 by TOKYO FM

Aug 13, 202200:03:16Games & Hobbies

山口県宇部市の山合いにある吉部地区(きべちく)に、 江戸時代中頃から伝わる「ゆうれい寿司」。 角型の押し寿司なのですが、 具を混ぜたり、乗せたりせずに、“真っ白な酢飯”のみでつくることから、 ゆうれい寿司と呼ばれています。

About This Episode

VOL.336「ゆうれい寿司」 is an episode from DUNLOP presents みらい図鑑 by TOKYO FM. 山口県宇部市の山合いにある吉部地区(きべちく)に、 江戸時代中頃から伝わる「ゆうれい寿司」。 角型の押し寿司なのですが、 具を混ぜたり、乗せたりせずに、“真っ白な酢飯”のみでつくることから、 ゆうれい寿司と呼ばれています。 The episode was published on Aug 13, 2022 and runs for 00:...

Podcast

This episode belongs to DUNLOP presents みらい図鑑.

Listen Online

Use the player on this page to stream the episode online.

Episode Details

Published Aug 13, 2022, 00:03:16 long, audio available.