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VOL.336「ゆうれい寿司」 artwork
Games & Hobbies

VOL.336「ゆうれい寿司」

DUNLOP presents みらい図鑑 by TOKYO FM

Aug 13, 202200:03:16Games & Hobbies

山口県宇部市の山合いにある吉部地区（きべちく）に、 江戸時代中頃から伝わる「ゆうれい寿司」。 角型の押し寿司なのですが、 具を混ぜたり、乗せたりせずに、“真っ白な酢飯”のみでつくることから、 ゆうれい寿司と呼ばれています。

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VOL.336「ゆうれい寿司」 is an episode from DUNLOP presents みらい図鑑 by TOKYO FM. 山口県宇部市の山合いにある吉部地区（きべちく）に、 江戸時代中頃から伝わる「ゆうれい寿司」。 角型の押し寿司なのですが、 具を混ぜたり、乗せたりせずに、“真っ白な酢飯”のみでつくることから、 ゆうれい寿司と呼ばれています。 The episode was published on Aug 13, 2022 and runs for 00:...

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Published Aug 13, 2022, 00:03:16 long, audio available.

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What is VOL.336「ゆうれい寿司」 about?

山口県宇部市の山合いにある吉部地区（きべちく）に、 江戸時代中頃から伝わる「ゆうれい寿司」。 角型の押し寿司なのですが、 具を混ぜたり、乗せたりせずに、“真っ白な酢飯”のみでつくることから、 ゆうれい寿司と呼ばれています。

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VOL.336「ゆうれい寿司」 is an episode from DUNLOP presents みらい図鑑 by TOKYO FM.

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This episode was published on Aug 13, 2022.

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Published Aug 13, 2022 and 00:03:16 long