Pastinaken Rosenkohl Curry
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernäh...
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Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung
Im Ernährungspodcast mit Elisabeth Jessen und Dr. Matthias Riedl erfahren Sie alles über gesunde Ernährung. Der renomierte Mediziner Dr. Matthias Riedl gibt alle zwei Wochen Montags konkrete...
Episodes
20 of 144 episodesFolge 108: Dr. Matthias Riedl: Das sind die größten Irrtümer in der Ernährungsmedizin
Ernährungs-Doc spricht von einer „Halbwertszeit“ in der Medizin. Warum auch sein Fachbereich nicht davor gefeit ist, Fehler zu machen.
Rote Beete Quinoa Bratlinge
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernäh...
Folge 107: „Giftliste“ des Ernährungs-Docs: Das sind die ungesündesten Lebensmittel
Dr. Matthias Riedl listet auf, was möglichst selten auf den Speiseplan stehen sollte. Warum auch Mikrowellen-Popcorn dazuzählt.
Zander auf Linsen-Risotto
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernäh...
Folge 106: Endometriose: Dr. Riedl gibt Ernährungstipps zur Linderung der Beschwerden
In Hamburg leiden besonders viele Frauen an der Krankheit. Viele müssen sehr lange auf ihre Diagnose warten.
Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet
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Folge 105: Dr. Riedl: Was man tun muss, wenn die Schilddrüse verrücktspielt
Der Ernährungs-Doc empfiehlt, auf Warnsignale des Körpers zu achten. Welche das sind und welche Ernährung dann wichtig ist.
Auberginenauflauf mit Kokosmilch
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Folge 104: Ernährungs-Doc ordnet Hype um Vitalpilze ein – warum Vorsicht geboten ist
Viele Firmen bieten Kapseln und Pulver als Nahrungsergänzung an – mit großen Heilsversprechen. Dr. Riedl vermisst größere Studien dazu.
Kichererbsensteaks mit Kräuterjoghurtdip
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Folge 103: Dr. Riedl: Dr. Riedl: Wechseljahre – warum auch Männer nicht verschont werden
Die Menopause setzt Frauen besonders zu. Aber nicht nur bei ihnen ändert sich der Hormonhaushalt – Ernährungs-Doc gibt Tipps.
Gurken-Krabben-Happen
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Folge 102: Dr. Riedl: „Finger weg von diesen gehypten Nahrungsergänzungsmitteln!“
Immer mehr Menschen greifen zu NMN und NAD+, um länger zu leben. Ernährungs-Doc warnt jedoch vor Risiken dieser Substanzen.
Indischer Tomaten Kichererbsen Salat
Neu: Seit Kurzem bieten wir dir zwischen den regulären Folgen etwas ganz Besonderes: Das Rezept zur Folge als Podcast! Perfekt zum Nachkoche...
Folge 101: Zehn Tipps von Dr. Riedl: Diese Fehler sollte man beim Grillen vermeiden
Der Ernährungs-Doc warnt davor, Fleisch zu lange auf dem Feuer zu lassen: „Verkohlung ist nicht gut“. Was man noch beachten sollte.
Rote Beete Pastinaken Suppe
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Folge 100: Matthias Riedl verrät: Diese Sünden gönnt sich der Ernährungs-Doc
Zur 100. Folge des Abendblatt-Podcasts „So geht gesunde Ernährung“ gibt der Mediziner private Einblicke – nicht nur in den Kühlschrank.
Spargelsalat mit Erdbeeren
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernäh...
Folge 99: Dr. Riedl: Dr. Riedl: Mit diesen Tipps lässt sich Reisekrankheit vorbeugen und lindern
Viele Menschen haben Probleme mit Übelkeit, wenn sie im Auto, Zug, Flugzeug oder mit dem Schiff unterwegs sind. Was helfen kann.