Radio and PodcastLive Radio & PodcastsOpening Radio and Podcast...
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsFetching podcast shows and categories...
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsFetching podcast episodes...
Il podcast dedicato al marketing del turismo e della ristorazione di GpStudios. In Marketing Discovery affrontiamo gli argomenti del marketing dell’ospitalità e della ristorazione con casi s...
La prima email è stata inviata nel 1971, mentre il primo scontrino fiscale italiano è stato battuto nel 1983. Nel 2024 le mail sono solo uno...
Se stai pensando di aprire un nuovo punto vendita o di ampliare la tua attività, allora non puoi permetterti di evitare l'analisi di fattibi...
Il magazzino nel tuo laboratorio di pasticceria è il fulcro della gestione operativa della tua produzione e per questo deve necessariamente...
Se decidi di aprire un ristorante, una trattoria, tradizionale o innovativa, una pizzeria con servizio seduto o da asporto, ti serve davvero...
Hai creato il tuo locale, gli hai dato una forma, dei colori, uno stile. E ora? Come fai a tenere sotto controllo la situazione? La risposta...
Una volta definita l'identità del format si passa alla progettazione del locale, per renderlo funzionale tanto a livello estetico quanto a l...
Per partire con il piede giusto e portare il proprio locale al successo non basta essere “bravi pasticceri”. Bisogna partire dal marketing,...
Aprire un nuovo locale in centro città o in un quartiere residenziale non è esattamente la stessa cosa. Scegliere la location giusta per avv...
Ristoratore, quale strada sceglieresti per dare vita alla tua idea di business? Due sono le opzioni a tua disposizione. Da un lato potresti...
Sai, devo confidarti una cosa. Molti pensano che per avere sotto controllo i numeri del proprio locale e raggiungere guadagni stellari basti...
Quali sono gli step da seguire per creare un menu vincente? Giacomo Pini ci parla di 4 punti principali da tenere in considerazione, tutti s...
Stupire l’ospite con un breakfast d’effetto senza andare ad intaccare troppo il margine, è possibile? Fare tutto bene costa. Ma seguendo le...
Diciamolo chiaro: la colazione è sempre stato il pasto più trendy (e migliore) della giornata. Nel corso degli anni, abbiamo assistito al su...
Se ti dicessi che in un anno il tuo locale potrebbe generare un milione di fatturato, come reagiresti? E se ti dicessi che in un piano previ...
Il servizio breakfast in hotel. Un momento, un’esperienza che da sempre fa la differenza e sposta l’ago della bilancia nella valutazione com...
In questo episodio parliamo di costi e ricavi in hotel. Massimizzare i ricavi e ottimizzare i costi è il desiderio di tanti imprenditori, sp...
La standardizzazione è un processo che, oggi più che mai, risulta imprescindibile e fondamentale per organizzare una gestione efficace ed ef...
In questa nuova puntata parliamo di dark kitchen e ghost kitchen business model , due nuovi format della ristorazione già in via di affermaz...
Tanti parlano di marketing, ma pochi sanno cosa significa realmente farlo in maniera strategica. Se ti chiedessi di misurare i risultati ott...
Se vuoi dare vita a una startup nel mondo della ristorazione o dell’ospitalità, in un primo momento dovrai concentrarti sul determinare l’in...
Il concetto di branding e di costruzione di un’identità di marca è uno dei punti fondamentali che garantisce a un’impresa nel mondo dell’osp...
Cos’è il remarketing? E come possiamo utilizzarlo efficacemente nel nostro sito e nei nostri social per aumentare le vendite? Il remarketing...
💻 SFRUTTARE LA COMUNICAZIONE ONLINE Creare contenuti che trasmettano i valori del tuo brand. Se possiedi un bar, un ristorante o un hotel s...
Il settore delivery è in continua espansione. Le stime del 2020, nell'ambito F&B, prevedono il raggiungimento di un fatturato totale di oltr...
COME AUMENTARE L'ENGAGEMENT DEI TUOI POST SUI SOCIAL Se possiedi un ristorante, un bar o un hotel saprai perfettamente quanto le piattaforme...
Un bar, oltre ad essere un luogo di aggregazione e condivisione di esperienze, è un'azienda a tutti gli effetti. Per funzionare deve generar...
Questa mattina, in un articolo, c'era un lungo elenco di aziende internazionali che per via della crisi sanitaria hanno chiuso moltissimi pu...
I 7 elementi da monitorare. Ogni ristoratore, per portare il proprio business al successo, deve controllare alcuni importanti fattori relati...
Pensare e strutturare strategie per rilanciare un territorio significa innanzitutto sviluppare reti che coinvolgano e mettano insieme i picc...