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Technology

Wie denkt ein Food Architect über neue Technologien? Tilo Hühn

Deep Technology Podcast by Manuel Stagars

Oct 17, 202100:37:01Technology

Tilo Hühn ist Leiter des Zentrums für Lebensmittelkomposition und -prozessdesign an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) und Food Architect. Wir sprechen über den Zusammenhang zwischen Technologie...

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Wie denkt ein Food Architect über neue Technologien? Tilo Hühn is an episode from Deep Technology Podcast by Manuel Stagars. Tilo Hühn ist Leiter des Zentrums für Lebensmittelkomposition und -prozessdesign an der Zürcher Hochschule für Ange...

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Published Oct 17, 2021, 00:37:01 long, audio available.