Heel Holland wil bakken. Maar waar is het meel?

De Zomer van 1945 by NPO Luister / EO

Je bent bakker, en je wilt graag brood bakken na de bevrijding. Maar ja, als je gereedschap naar Duitsland is verdwenen en er is nauwelijks meel of suiker, wat doe je dan? Het verhaal van bakkerij Uijttewaal in Utrecht.