Hvordan sikre nok mat til alle i fremtiden?

Vi blir flere og flere mennesker på jorda. Samtidig truer klimaendringene matproduksjonen flere steder. Jordbruksareal kan forsvinne på grunn av havstigning. Tørke kan føre til flere dårlige avlinger. I tillegg kastes det enorme mengder med mat. I Norge kaster nordmenn nesten halvparten av maten vi produserer. Hvordan skal vi sikre nok mat til alle i fremtiden? Møt matforsker Eva Falch som forteller hvor omfattende matsvinnet faktisk er. Professor Hilde Bjørkhaug mener at bonden må få mer makt i fremtida. Miljøpsykolog Isabel Richter forteller hvordan menneskehjernen må lures litt for at vi skal spise mat som for eksempel laboratoriekjøtt og insekter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to Hvordan sikre nok mat til alle i fremtiden? online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Hvordan sikre nok mat til alle i fremtiden? is an episode from De store spørsmålene by Anne Sliper Midling.

This episode is 22:20 long.

This episode was published on Feb 23, 2022.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from De store spørsmålene when more episodes are available from the podcast feed.