Arts

'Kokki Bitja', het oudste kookboek uit Indië

Nov 28, 20250:07:05Arts

Marjolein Kokosky Deforchaux-Kelderman deed jarenlang onderzoek naar de oorsprong van de recepten in het (voor zover bekend) oudste Indische kookboek en schreef 'Kokki Bitja: een boek over het oudste Indische kookboek ui...

About This Episode

'Kokki Bitja', het oudste kookboek uit Indië is an episode from De Indische Podcast by Peter van Riel. Marjolein Kokosky Deforchaux-Kelderman deed jarenlang onderzoek naar de oorsprong van de recepten in het (voor zover bekend) oudste Indis...

Podcast

This episode belongs to De Indische Podcast.

Listen Online

Use the player on this page to stream the episode online.

Episode Details

Published Nov 28, 2025, 0:07:05 long, audio available.

'Kokki Bitja', het oudste kookboek uit Indië

About This Episode

Related Episodes