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Society & Culture

Verbindet Tradition und Moderne: Köchin Carol Waithira Mühlenbrock

DAS! - täglich ein Interview by NDR Fernsehen

Apr 29, 202600:40:06Society & Culture

Tradition und Moderne, Afrika und Europa, Kreativität und Präzision verbinden - dies hat sich Carol Waithira Mühlenbrock zur Aufgabe gemacht. Sie stammt aus Kenia, hat in Deutschland eine Ausbildung zur Köchin gemacht un...

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Verbindet Tradition und Moderne: Köchin Carol Waithira Mühlenbrock is an episode from DAS! - täglich ein Interview by NDR Fernsehen. Tradition und Moderne, Afrika und Europa, Kreativität und Präzision verbinden - dies hat sich Carol Waithir...

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Published Apr 29, 2026, 00:40:06 long, audio available.

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Tradition und Moderne, Afrika und Europa, Kreativität und Präzision verbinden - dies hat sich Carol Waithira Mühlenbrock zur Aufgabe gemacht. Sie stammt aus Kenia, hat in Deutschland eine Ausbildung zur Köchin gemacht und ist danach hier geblieben. Bei uns wird es eine Kostprobe aus Carol Waithira Mühlenbrocks eben erschienen Kochbuch "African Comfort Food" geben. Wir sind gespannt auf eine Frau, für die Essen mehr ist als nur Nahrung - nämlich Kultur, Erinnerung, Heilung und Inspiration.

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This episode was published on Apr 29, 2026.

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