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Das Akademische Viertel #6 - Über Mikroschritte mit nachhaltigem Optimierungspotenzial
Auf diesem Neujahrsspaziergang spricht Charlotte mit Rebekka Lülf. Sie ist Doktorandin am Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie der TU München. Die beiden reden über innovative Alternativen zur herkömmlichen Sojasoße un...
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