Caffè e pressione - Ricerca interuniversitaria

È una delle bevande più apprezzate al mondo, in un anno vengono consumate quasi 10 milioni di tonnellate a livello globale. Gli effetti caffeina sul nostro corpo sono da sempre oggetto di ricerca scientifica. Ci rende nervosi o ci rilassa? Un nuovo studio dell'Università di Bologna dimostra che il caffè aiuta a mantenere bassa la pressione sanguigna. Ne parliamo con il coordinatore dello studio Arrigo Cicero , docente di scienze e tecniche dietetiche all'Università di Bologna. L' INSTM è il Consorzio Interuniversitario Nazionale per la Scienza e Tecnologia dei Materiali; comprende 51 università italiane e coordina l'attività di ricerca sui materiali avanzati. Quali sono i vantaggi di rivolgersi a un Consorzio di ricerca? Tempi e burocrazia nettamente ridotti, come ci spiega Alberto Cigada , coordinatore del consiglio scientifico di INSTM.

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Caffè e pressione - Ricerca interuniversitaria is an episode from Darwin, l'evoluzione della scienza by Radio 24 Il Sole 24 ore.

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This episode was published on Feb 6, 2023.

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