Carlos Federico Kohn: "Curiosidades de las menudencias y otros subproductos de la vaca"

Daniel Aprile - Podcast Agrolink by Daniel Aprile

Se entiende por menudencias todo lo que se saca de la parte interior de la vaca o de otro animal. En nuestro caso, algunas hacen parte de las achuras: acompañan la carne asada, especialmente a la parrilla, tanto que al c...View more