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Health

Comida sem Filtro

Jose Carlos Souto

Podcast sobre saúde, estilo de vida low-carb e evidências científicas. Com Dr. Souto (@jcsouto) e Sari Fontana (@lowcarbinspira). Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em

Episodes

20 of 261 episodes

Comida sem Filtro #237 - Mudanças no Comida sem Filtro

Depois de cinco anos no ar, com 236 episódios semanais, além de vários conteúdos extras, chegou o momento de ajustar o formato do Comida Sem...

00:02:59Feb 2, 2026

Comida Sem Filtro #236 - Presunto não é plutônio

Em meados de janeiro de 2026, um estranho fenômeno tomou conta dos portais de notícias brasileiros, com a propagação de uma fake news. A int...

00:44:28Jan 26, 2026

Comida sem filtro #235 - Quando a injeção não funciona

Quem trabalha com emagrecimento em consultório já deve ter percebido que nem todo o paciente emagrece usando os medicamentos injetáveis, aná...

00:20:08Jan 19, 2026

Comida sem filtro #234 - A pirâmide invertida

Os EUA publicaram semana passada novas diretrizes alimentares para a população, que, literalmente, viraram de cabeça para baixo a antiga pir...

00:31:12Jan 12, 2026

Comida sem filtro #233 - Um convite para repensar o caminho antes de desistir

Fazer “tudo certo” nem sempre significa estar no caminho certo. Na segunda parte deste videocast, discutimos por que tantas pessoas se esfor...

00:24:31Jan 5, 2026

Comida sem filtro #232 - Emagrecimento nos dias de hoje – dieta ou remédio: qual a melhor opção? 

Qual a importância do ajuste da dieta quando se usa medicação para emagrecer? Saiba mais sobre o Desafio Retomada e cadastre-se na lista de...

00:21:51Dec 29, 2025

Comida sem filtro #231 - 5 dicas para não ganhar peso no final do ano

Todo fim de ano a agenda fica mais cheia, tem confraternizações, viagens, ceia de Natal, Ano Novo… E, com tudo isso, é muito comum aparecere...

00:12:18Dec 22, 2025

Comida sem filtro #230 - Refri zero e gordura no fígado

A internet está cheia de manchetes alarmantes: ‘refrigerante zero aumenta risco de fígado gorduroso’ . É isso mesmo, Dr. Souto? Links relaci...

00:16:30Dec 15, 2025

Comida sem filtro #229 - Emagrecimento saudável com Dr Rodrigo Bomeny

Você não precisa ficar magro para ficar saudável. Já ouviu falar da relação proteína-energia? Links relacionados: Cadastre-se na lista de es...

00:31:48Dec 8, 2025

Comida sem filtro #228 - Emagrecimento e platô com Rodrigo Bomeny

Respondemos dúvidas de vocês sobre dificuldades no emagrecimento, com a participação especial do endocrinologista Dr Rodrigo Bomeny. Links r...

00:29:40Dec 1, 2025

Comida Sem Filtro #227 - Emagrecer ou manter: qual o maior desafio?

Por que é tão difícil manter a dieta a longo prazo? Como melhorar isso? O que dizem os estudos que avaliam sucessivas tentativas de emagreci...

00:19:22Nov 24, 2025

Comida Sem Filtro #226 - Seca barriga

A internet está cheia de suplementos que prometem o milagre do emagrecimento rápido. Controle da fome, barriga chapada, aceleração do metabo...

00:18:42Nov 17, 2025

Comida Sem Filtro #225 - Apneia do sono e emagrecimento

Recentemente, a ANVISA aprovou a indicação do medicamento Mounjaro para o tratamento da apnéia do sono. Essa indicação soma-se às já existen...

00:21:46Nov 10, 2025

Comida Sem Filtro #224 - Açúcar adicionado

Vem aí novas regras para os dizeres de rotulagem de alimentos embalados. Se você quer reduzir o consumo de açúcar, uma delas pode ter um gra...

00:18:22Nov 3, 2025

Comida Sem Filtro #223 - Carboidratos líquidos

Na contagem de carboidratos, devo subtrair as fibras? Essa é uma dúvida frequente de quem está aprendendo a ler os rótulos dos alimentos, co...

00:14:01Oct 27, 2025

Comida Sem Filtro #222 - O nutriente da vez [REPRISE]

De tempos em tempos um nutriente vira o queridinho da nutrição. Agora é a vez da proteína! De um dia para o outro, ela aparece estampada nos...

00:13:33Oct 20, 2025

Comida sem filtro #221 - O ruído da comida [REPRISE]

“Food noise”. Em tradução literal, o “ruído da comida”. É uma expressão que tem sido cada vez mais usada na literatura para explicar o fenôm...

00:15:27Oct 13, 2025

Comida Sem Filtro #220 - Colesterol [REPRISE]

Baixo carboidrato, alto colesterol? Nesse conteúdo inédito, Dr Souto explica didaticamente os principais conceitos e dúvidas frequentes sobr...

00:19:40Oct 6, 2025

Comida sem filtro #219 - E se fosse uma doença de verdade?

Existem remédios que provocam ganho de peso. Da mesma forma, existe um tipo raro de tumor do pâncreas que pode levar à obesidade. Nestes cas...

00:11:17Sep 29, 2025

Comida sem filtro #218 - A tenista e a caneta

A atleta Serena Williams veio a público em um comercial de uma empresa de prescrição e venda de remédios para emagrecer declarando que perde...

00:17:35Sep 22, 2025