Cristalografía y chocolate

Ciencia y Tecnología; cosas de todos los días

Apr 22, 2014Technology

El 2014 es el Año Internacional de la Cristalografía y para celebrarlo, hoy revelaremos uno de los secretos que hace a los chocolates irresistibles. Para ello, debemos partir de la cristalografía y los cristales. Empezar...

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