
C'est Divin! Episode 22, Guillaume Galliot
Apr 3, 2023 - 23:38
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Jacques Génin n'a ni Dieu, ni maître. Autodidacte, il a débuté comme apprenti dans un abattoir des Vosges, avant de croiser Miles Davis à Saint-Germain, de devenir un grand pâtissier et d'être aujourd'hui considéré comme...
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Published Sep 11, 2020, 31:14 long, audio available.
Jacques Génin n'a ni Dieu, ni maître. Autodidacte, il a débuté comme apprenti dans un abattoir des Vosges, avant de croiser Miles Davis à Saint-Germain, de devenir un grand pâtissier et d'être aujourd'hui considéré comme l'un meilleurs fondeurs en chocolat du monde. A la force de sa passion, et de son travail. C'est aussi en autodidacte qu'il a appris à découvrir le vin, et c'est sans doute même ainsi qu'il va se se lancer dans la grande aventure de la viticulture ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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This episode was published on Sep 11, 2020.
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