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Ep.13: ゲストピエール・マルコリーニ｜僕に世界を見せてくれたチョコレート

Be YOU! by 宮本絢子 (Ayako Miyamoto)

Sep 4, 202270:19Health

世界一になるということ/コロナをどう捉えるか/ チョコレートに導かれた道/来世は何になりたい？/ぶっちゃけ後継者って？/母は実は味音痴 /母の教え/日本への想い/幼少期の原体験 /僕のチョコレートが誰かの人生の物語になる【ピエール・マルコリーニ】 1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修行を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。2020年World Pastry Stars 2...

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Ep.13: ゲストピエール・マルコリーニ｜僕に世界を見せてくれたチョコレート is an episode from Be YOU! by 宮本絢子 (Ayako Miyamoto). 世界一になるということ/コロナをどう捉えるか/ チョコレートに導かれた道/来世は何になりたい？/ぶっちゃけ後継者って？/母は実は味音痴 /母の教え/日本への想い/幼少期の原体験 /僕のチョコレートが誰かの人生の物語になる【ピエール・マルコリーニ】 1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修行...

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Published Sep 4, 2022, 70:19 long, audio available.

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