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Würmer und Maden - Ein Koch will zukunftsweisend sein
Essen könne man alles, was krabbelt, sogar Kakerlaken, findet Meisterkoch Stefan Lunkenheimer. Er sieht einen Hype kommen, wie zuvor bei veganem Essen. Schließlich haben Insekten einen sehr hohen Proteingehalt und bieten...
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Würmer und Maden - Ein Koch will zukunftsweisend sein is an episode from Anja Kempe – Journalistin (ARD) – Podcast by Anja Kempe. Essen könne man alles, was krabbelt, sogar Kakerlaken, findet Meisterkoch Stefan Lunkenheimer. Er sieht einen...
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Published Aug 29, 2020, 00:24:22 long, audio available.
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Essen könne man alles, was krabbelt, sogar Kakerlaken, findet Meisterkoch Stefan Lunkenheimer. Er sieht einen Hype kommen, wie zuvor bei veganem Essen. Schließlich haben Insekten einen sehr hohen Proteingehalt und bieten damit eine ressourcenschonende Alternative zur Eiweißproduktion in der Massentierhaltung. Von Anja Kempe. Regie und Produktion: Anja Kempe. SWR Kultur / WDR 5 2020 — Reportage
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Würmer und Maden - Ein Koch will zukunftsweisend sein is an episode from Anja Kempe – Journalistin (ARD) – Podcast by Anja Kempe.
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This episode was published on Aug 29, 2020.
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Würmer und Maden - Ein Koch will zukunftsweisend sein is from Anja Kempe – Journalistin (ARD) – Podcast by Anja Kempe.
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