Würmer und Maden - Ein Koch will zukunftsweisend sein

Anja Kempe – Journalistin (ARD) – Podcast by Anja Kempe

Essen könne man alles, was krabbelt, sogar Kakerlaken, findet Meisterkoch Stefan Lunkenheimer. Er sieht einen Hype kommen, wie zuvor bei veganem Essen. Schließlich haben Insekten einen sehr hohen Proteingehalt und bieten...View more