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Alles, was schmeckt Fermentation - Gemüse selber haltbar machen

Alles, was schmeckt – detektor.fm

May 25, 201800:04:53Arts

Von den alten Ägyptern bis zu den Großeltern, alle haben fermentiert. Dann kamen Kühlschränke und Konservierungsstoffe. Wer ohne sie auskommen möchte, muss nicht zum Biomarkt gehen: Salzlake und Geduld machen Lebensmitte...

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Published May 25, 2018, 00:04:53 long, audio available.

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Von den alten Ägyptern bis zu den Großeltern, alle haben fermentiert. Dann kamen Kühlschränke und Konservierungsstoffe. Wer ohne sie auskommen möchte, muss nicht zum Biomarkt gehen: Salzlake und Geduld machen Lebensmittel haltbar. ➡️ Artikel zum Nachlesen:

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This episode was published on May 25, 2018.

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Published May 25, 2018 and 00:04:53 long