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Más allá de la dieta mediterránea - 20/04/25

Alimento y salud by Alimento y salud

Apr 20, 202500:25:47Health

La historiadora, escritora, profesora y experta gastrónoma Almudena Villegas nos ofrece en esta entrevista algunos detalles de la dieta mediterránea que van más allá de sus propiedades nutrici...

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Más allá de la dieta mediterránea - 20/04/25 is an episode from Alimento y salud by Alimento y salud. La historiadora, escritora, profesora y experta gastrónoma Almudena Villegas nos ofrece en esta entrevista algunos detalles de la d...

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Published Apr 20, 2025, 00:25:47 long, audio available.

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What is Más allá de la dieta mediterránea - 20/04/25 about?

La historiadora, escritora, profesora y experta gastrónoma Almudena Villegas nos ofrece en esta entrevista algunos detalles de la dieta mediterránea que van más allá de sus propiedades nutricionales. Almudena nos habla de la alimentación en el Mediterráneo desde el punto de vista histórico, cultural o medioambiental y reivindica esta dieta como una forma de vivir y un conocimiento que hay que cuidar y mantener. Escuchar audio

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