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Bien, pues dicho esto voy a empezar con el tema del cual me gustaría concienciarte, y es que... ¿Qué es el storytelling por favor? Que es es...
Hoy por hoy, nadie, repito NADIE entiende su estancia en un restaurante como una simple práctica basada, únicamente en el instinto primario...
Aprendamos a escuchar al cliente, es cierto que en ocasiones dudamos de la frase aquella de "el cliente siempre tiene la razón" a mí me pasa...
a quien no le gusta tener éxito, pero, ¿que es el éxito? En nuestro sector, en nuestro día a día el éxito debería ser un servicio de diez, d...
MISE EN PLACE y actitud. No se puede lograr la precisión en el servicio sin una óptima mise en place, sin un buen trabajo en equipo y la act...
Hola compañero, me hace mucha ilusión presentarte este nuevo proyecto pionero en la formación "de camarero a camarero". Este primer capitulo...