L'été des chefs. Virginie Basselot : "Au Negresco, l'été est une saison qui vit, qui bouge"

A toutes saveurs by Radio France

durée : 00:02:26 - À Nice, la cheffe étoilée Virginie Basselot dirige les cuisines du restaurant gastronomique du Negresco. Elle est, en cuisine, l'une des rares femmes meilleure ouvrière de France. Vous aimez ce podcast...View more