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Oct 5, 2018 - 27:12
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Mauro Colagreco: "Me meto en la cocina y es como si el resto del mundo se diluyera"
Es una de las grandes personalidades de la gastronomía global, con dos estrellas Michelin y una presencia frecuente en el ranking de la exigente revista Restaurant; entrevistados por Hugo Alconada Mon, el creador de Mira...
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Mauro Colagreco: "Me meto en la cocina y es como si el resto del mundo se diluyera" is an episode from 99% La disciplina del éxito by LA NACION. Es una de las grandes personalidades de la gastronomía global, con dos estrellas Michelin y una...
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Es una de las grandes personalidades de la gastronomía global, con dos estrellas Michelin y una presencia frecuente en el ranking de la exigente revista Restaurant; entrevistados por Hugo Alconada Mon, el creador de Mirazur abre las puertas de su cocina en Carne y devela algunos secretos del chef. Esta entrevista [se publicó el 29 de mayo]( de 2018.
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