#529 食品の安全を守る「haccp」に奮闘！サラリーマン社長が語る衛生管理のリアル 福岡市某駐車場（福岡）2

金曜日の焚火会 by 梁と中富

今回は金曜日の焚火会の梁と中富の2人でお届けします。 ゲスト: なし キャンプ飯:なし 【トーク内容】 金曜日の仕事帰りにキャンプ場へ向かう、サラリーマンキャンパーたちの「金曜日の焚火会」。 今回は早朝のキャンプ場から、梁が仕事で取り組んでいる食品衛生管理「HACCP（ハサップ）」について語ります🔥 「HACCPって聞いたことはあるけど、実際は何をするの？」 原材料の仕入れから製造・出荷まで、食品が私たちの口に届く裏側では、細かなチェ...View more