第11回 九尾の狐
醸造ch第11回。今回はバーレイワイン、ナインテイルドフォックスについてお話しました。
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醸造ch byくろうど。
Podcast by くろうど。
Episodes
11 episodes
第10回 フェイクチョコレート
バレンタイン目前ということで、チョコっぽいビールについて話しました。
第9回 聖なる夜に飲む１杯！クリスマスビール
この番組「醸造ｃｈ」は、毎回テーマに沿ったお酒を飲みながら、そのお酒にまつわるお話をする番組です。 ただ飲むだけではなく、ちょっとしたエピソードを知ってもらう事で、よりお酒の世界を楽しんでもらいたい。そんなコンセプトでお送りいたします。 今回のテーマはこちら。「聖なる夜に飲む１杯...
第８回 修道院のビール
お酒にまつわる話をする番組「醸造ch byくろうど。」 今回は、修道院のビールについてお話しました。 キリスト教とも縁のあるビールの小話を楽しんでいただけたらと思います。
第７回 ビールの継ぎ方の話
お酒にまつわる話をする番組「醸造ch byくろうど。」 今回は、ビールの注ぎ方についてお話しました。 サービングのテクニックではなく、誰でもできるちょっとした一手間のお話です。
第６回 副原料のビール
お酒を飲みながら醸造酒にまつわる話をする番組「醸造ch byくろうど。」 第１回から第６回は、 ビールをテーマとしたシリーズ。 全て聴いていただくと、 ビールのざっくりした分類が解ります。 今回のテーマは「副原料のビール」。 麦とホップ以外の原料にスポットを当てたビールをご紹介し...
第５回 モルティーなビール
お酒を飲みながら醸造酒にまつわる話をする番組「醸造ch byくろうど。」 第１回から第６回は、 ビールをテーマとしたシリーズ。 全て聴いていただくと、 ビールのざっくりした分類が解ります。 今回のテーマは「モルティーなビール」。 ホッピーなビールとは対象的な、麦の旨味あふれるビー...
第4回 香りと苦味の爆弾！「IPA」
お酒を飲みながら醸造酒にまつわる話をする番組「醸造ch byくろうど。」 第１回から第６回は、 ビールをテーマとしたシリーズ。 全て聴いていただくと、 ビールのざっくりした分類が解ります。 今回のテーマは「IPA」。 本来なら、前回の「ホッピーなビール」に含まれるビールですが…！
第3回 ホッピーなビール
この番組、「醸造ch」は、ビール、清酒、ワインといった醸造酒をテーマにした番組です。 毎回醸造酒に関するテーマを設定し、それにそったお話をしていきます。 第１回から第６回までは、ビールがテーマ。 第３回にあたる、今日のテーマは、「ホッピーなビール」です。
第2回 小麦のビール
お酒を飲みながら醸造酒にまつわる話をする番組「醸造ch byくろうど。」 第１回～第６回まではビールをテーマとしたシリーズ。 全て聴いていただくと、ビールのざっくりした分類が解ります。 今回のテーマは「小麦のビール」。 ビールの原料は麦とホップ。麦に特徴のあるビールをご紹介。
第1回 ピルスナー
お酒を飲みながら醸造酒にまつわる話をする番組「醸造ch byくろうど。」 第１回～第６回まではビールをテーマとしたシリーズ。 全て聴いていただくと、ビールのざっくりした分類が解ります。 今回のテーマは「ピルスナー」。 まずは一般的なビールについて話します。