“神不会给你经不起的考验” w/George 请回答普鲁斯特 061

本期回答者：George / 台北人，杭州大同号系列餐饮品牌联合创始人、餐饮创业顾问、前米其林三星餐厅经理、从金融行业转行做餐饮的创业者。相信美食不仅仅是温饱，而是在与不同生活方式和观念的人们之间搭起一座座桥梁，让你我相聚一地。 我们和 George 认识的契机，是因为 Marcast 厂牌的另外一档节目「隐藏菜单」中的一集节目，关于那些在杭州生活工作的台湾人。这集节目上线后，我们也认识了 George。 2016 年，George 离开台北来到上海工作，进入到餐饮行业，做过米其林三星餐厅的经理，也在几个的高端餐饮品牌做过经理和总监。现在的他扎根在了杭州，是大同号系列品牌的创始人之一。同时，他也一直在做多类型的餐饮咨询顾问。 在这期节目里，你会听到 George 和我聊到他过往的从业经历，他为什么离开台湾来到大陆，也会听到他分享过往做生意的惨痛教训，以及为什么最后他选择来到杭州。 这一期，就和我一起来听听 George 的回答。 【节目互动】 小红书：@请回答普鲁斯特 微博：@请回答普鲁斯特 【节目制作】 主播：李马克 制作：Klynn、李马克 设计：李马克 运营：Amber 【商务合作】 请添加微信：hellomarcast 或联系邮箱：hello@marcastmedia.com 【听友群】 请搜索添加微信 hellomarcast 拉你入群 【订阅 Beads】 欢迎订阅「Beads 英文播客洞察」：每周为你从国外优质播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。订阅地址： 【本集音乐】 All music credits to: 1. Winter Coffee – Barradeen 2. Work & Study Lofi Jazz - Carl Laid 3. Marcast Adloop 02 – Yolling 4. everything works out - Project AER 【关于节目】 「请回答普鲁斯特」是一档意识流问答型播客。每一期，我们都会请一位嘉宾来到节目里，回答基于「普鲁斯特问卷」(The Proust Questionnaire) 改编和拓展的 30 个问题，一起听听不同人对于人生中那些重要的问题，都有怎样的答案。 本节目由 Marcast®️ 播客厂牌制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目，你可以通过以下方式找到我们： - 小红书：@Marcast - 公众号：Marcast - 微博：@Marcast - 商务合作 / 进听友群请添加微信：hellomarcast - 联系邮箱：hello@marcastmedia.com - 一键订阅 Marcast 制作出品的所有节目： - 欢迎订阅「Beads 英文播客洞察」：每周为你从国外优质播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。订阅地址： © 2026 Marcast Media

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“神不会给你经不起的考验” w/George 请回答普鲁斯特 061 is an episode from 请回答，普鲁斯特 The Proust Questionaire for You by Marcast.

This episode is 1:32:38 long.

This episode was published on Apr 30, 2026.

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