141 ✪ ☕️咖啡战争2026：机构化与本土化

疯投圈 by 疯投圈

今年咖啡行业发生了两件大事：星巴克中国和 Blue Bottle（蓝瓶咖啡）都被中国资本收购了，而其他连锁洋品牌例如 Peet's（皮爷咖啡）、Tims（天好咖啡）、以及 %ΔRΔBICΔ（百分号咖啡）背后亦不乏中资身影。所以本期节目的关键词是「机构化」与「本土化」。中国咖啡行业发展到2026年，早已不再是瑞幸与库迪之间的价格战，而是进入了一个更复杂的新阶段。 星巴克总部为什么愿意出让中国业务控股权？ 博裕资本为什么主动接手这个面临巨大...View more