推しエスニックが危ない 在留資格の厳格化、いったいなぜ？ #2279

朝日新聞　ニュースの現場から by 朝日新聞ポッドキャスト

街中でいつも食べているエスニック料理が、食べられなくなる――。昨秋、出入国在留管理庁が在留資格の要件を厳格化し、飲食店などを営む外国人経営者に不安が広がっています。いったいどのような背景があり、エスニック料理の未来はどうなるのか。現場を見た記者が話します。 ※2026年5月7日に収録しました。過去のONGOING！はこちら（ ）。 【関連リンク】 「店を閉じるしか」インド料理店が悲鳴 外国人に資本金3千万円の壁 【そもそも解説】在留資格...View more