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Science & Medicine

天方烨谈

基因频道

华大基因专业团队倾情打造,基因科普娓娓道来!

Episodes

20 of 2,160 episodes

把南极变成望远镜的人 今年的诺奖物理奖 颁给了一个“抓幽灵”的老先生。

每秒,有数以万亿计的“幽灵粒子”穿过你的身体,穿过地球,头也不回。2026年诺贝尔物理学奖,颁给了把它们变成望远镜的人:弗朗西斯·哈尔岑。40年前,同行说用南极冰盖抓中微子只是个“可爱的小想法”;今天,冰下1.5公里处5160只“眼睛”,替全人类收着来自宇宙深处的信——1609年...

11:39Oct 10, 2026

一束光,遥控你的大脑。2026年诺贝尔生理学或医学奖

2026年诺贝尔生理学或医学奖揭晓!三位科学家因「用光控制大脑」获奖——他们从藻类中发现光敏蛋白,给神经元装上「光控开关」,让一束蓝光就能精准遥控大脑活动。从帕金森到抑郁症,这套叫「光遗传学」的技术正在改写神经科学。藻类几亿年前用来追太阳的蛋白,如今也教会人类读懂自己。

04:38Oct 9, 2026

一夜白头,原来是这么一回事

“一夜白头”真的存在吗?其实是个误会——压力不会让黑发变色,它专挑黑发毛囊下手:要么让黑发掉光,要么让它停产黑色素,剩下的白发一凸显,看着就像一夜变样。背后是内分泌、神经、免疫三大系统的连锁反应,还有黑色素干细胞宁可牺牲自己也不突变致癌的暖心发现。原来一根白发,是身体在温柔提醒你...

04:05Oct 8, 2026

吃对这种食物,就能帮助夜晚好眠?

膳食纤维、深睡眠、晚餐几点吃、睡眠质量——枕头眼罩都换了,第二天还是昏沉?问题也许不在床上,而在昨天那几口饭里。一项研究用临床级设备同步记录了一批人白天的饮食与整夜睡眠,并用因果推断排掉了"睡不好才乱吃"的反向可能:饮食在前,睡眠在后。纤维吃得够、植物性食物吃得杂的人,当晚深睡眠...

03:19Oct 6, 2026

跳出来的健康! 广场舞竟是“护脑神器”?

帕金森最坑的不是手抖,而是悄悄偷走认知。六年研究揭示:跳舞竟能冻住大脑退化。广场舞真的这么神?你的第一步,可能比吃药更有效。跳舞是一项老少皆宜的有趣运动,让我们一起动起来!

03:28Oct 5, 2026

饿瘦VS运动瘦,差的到底是什么?

一到夏天就靠少吃减肥?先别急。研究说,纯饿减掉的体重里,有两三成是肌肉——你减一斤,可能二三两都是宝贵的肌肉。肌肉是耗能大户,掉多了基础代谢跟着降,平台期就来得更早。同样的热量缺口,靠运动的减得更多,减的主要是脂肪,肌肉还略有增加。所以别走极端:饭要吃够,每天少300到500千卡...

03:40Oct 4, 2026

童年胖瘦,藏在出生的细节里。

都说剖腹产的孩子容易胖,这锅不该所有剖腹产一起背。哈佛一项研究追了683个孩子六年,发现只有顺转剖,也就是生到一半转剖的女孩体重增长更明显,比顺产平均高31.8%;提前约好的剖和顺产几乎没差别。原因可能出在宝宝出生时那批肠道益生菌上。准妈妈别慌:这只是群体统计,生产方式没有高低之...

03:43Oct 3, 2026

活到100岁,是福气还是折磨?

日本百岁老人破10万了,60年前全国才153个。听着是好事?可活得久不等于活得好——这被称作潜在风险的处境。全球最长寿的是中国香港,答案不是灵丹妙药,而是烟抽得少,光这一项就解释了香港男性寿命优势的一半。寿命有天花板,有记录的上限是122岁。与其纠结活多久,不如想清楚多出来的年怎...

04:42Oct 2, 2026

心梗前的报警,可不止一次。

胸口闷、牙疼、恶心,你会想到是心脏在报警吗?一位常年打球健身的49岁患者,看比赛时突然胸闷以为胃痛,结果血管堵了90%。心梗真不是突然来的:超一半人事发前一个月就有信号,九成在24小时内又犯,可只有19%的人叫了救护车。心肌细胞坏死几乎不可逆,别等、别忍、别自己开车——立刻打12...

03:12Oct 1, 2026

熬最晚的夜,长最狠的膘,你每天睡够了吗?

熬最晚的夜,长最狠的膘——每天少睡一个半小时,靠一杯咖啡续命?《内科学年鉴》一项研究给出了账单:95名原本睡够7小时的成年人,每晚少睡约80分钟,仅仅6周,体重增加0.45公斤,腰围粗了0.52厘米,全身体积多出0.56升。原因有三:瘦素升高、每天多坐17分钟、多吃约300大卡而...

03:31Sep 30, 2026

脑子容易断片,反应迟钝?你中招了吗?

开会时突然听不懂同事在说什么,书翻过去一页却毫无印象——别急着怪自己不专注。2025年《自然·神经科学》给出反转:走神时大脑没有卡顿,脑脊液正启动类似睡眠期的清洗,冲刷代谢垃圾,代价是注意力、判断力和反应速度集体让路。四类人最易被强制关机:备考学生、加班族、更年期女性、中老年。原...

04:43Sep 29, 2026

洗了一辈子头,你可能一直洗错了。

洗了一辈子头,你可能一直都洗错了。为什么理发店洗的能撑三四天,自己洗第二天就油?本期《天方夜谭》,拆解洗头三大误区:油从头皮来,搓发丝无用;指甲挠头伤屏障,指腹打圈才对;洗干净≠冲干净,冲不透发根变重。居家三步法——38℃预淋、指腹按摩30秒以上、分区冲洗不少于1分钟,配合正确的...

04:46Sep 28, 2026

辣椒自己就是解辣神器?火锅党别急着灌冰牛奶。

被辣到满头大汗又停不下筷子?把不同辣椒里的辣椒素调到同样浓度,实际辣度却相差很大——说明辣椒里还有别的成分在悄悄拉低辣度。研究者从大量化学成分里锁定了几种天然化合物,它们能显著减轻灼热感;单独尝却几乎没有任何味道,说明不是"以味遮味",而是在辣椒素受体这个"火警报警器"上抢先占位...

03:45Sep 27, 2026

爱生气必看!愤怒管理多数人做反了。

生气了去跑步、打沙袋发泄? 科学家 研究 的 结论 可能 刚好 与 你的 认知 相反:深呼吸、正念、冥想、渐进式放松、慢瑜伽这类降低生理唤醒的方法,能显著减少愤怒与攻击性,不同性别、年龄、背景的人都稳定有效;而打沙袋、骑车这类升高唤醒的活动整体几乎无效,慢跑甚至可能让怒气更旺。有...

03:11Sep 26, 2026

咖啡提神的主角,可能不是咖啡因。

在科学家对比的众多食物里,咖啡与肠道菌群的关联最强,其中一种菌在爱喝咖啡的人体内格外丰富——就连喝脱因咖啡的人也一样。真正起作用的,可能不是咖啡因,而是咖啡里的多酚类物质。你每天吃的东西,能显著预测肠道里绝大多数菌种的变化;而食物的加工程度,比荤素更能决定菌群的多样性。每一口饭,...

03:29Sep 25, 2026

听力下降约等于大脑断网。

听力下降约等于大脑断网:耳朵收不到信号,大脑被迫过载、社交掉线、认知储备加速流失。研究显示,高危老人戴上助听器,3年认知衰退减缓近一半。别让“耳背”偷走父母的大脑——本期聊聊听力与大脑的隐秘连接。

01:30Sep 24, 2026

饭前烫碗到底有没有用?

饭前烫碗,到底有没有用?#餐具消毒 #幽门螺杆菌 #生活科普——高温杀菌必须同时满足两个条件:温度和时长。100℃的滚烫开水,要浸没5分钟以上;水温降到80℃,就得泡够10分钟。而餐厅端来的茶水通常只有70℃左右,倒进凉碗里温度还会再降,涮几秒就完事。结论:杀菌效果有限,更多是冲...

05:11Sep 23, 2026

“趁热吃”被世卫点名?65℃以上 可能致癌。

"趁热吃",最温柔的一句伤人话。 世卫组织下属国际癌症研究机构(IARC)2016年把"65℃以上的热饮"列入2A类致癌物——很可能对人类致癌。关键在温度,不在饮品本身。 口腔能耐55-60℃,食管安全线仅50℃左右。嘴觉得温温的,食管或已烫伤;反复损伤、修复,风险就这样累积。...

05:12Sep 22, 2026

猫科动物百年迎来新物种!比家猫还小,名字猜不到。

猫科动物,等了一百年,才添新丁。 玻利维亚永加斯云雾林,科学家正式命名全新物种——蒂尔卡约虎猫(Leopardus tilcayo)。体长46厘米、重1.4公斤,比多数家猫还小,夜间活动,捕食啮齿类。 基因比对显示,它约140万年前就与亲戚分家,独立演化上百万年。故事起点,是一只...

05:16Sep 21, 2026