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Society & Culture

吃史 Eat History

吃史Eat History

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吃史 Eat History Podcast Guide

Listen to 吃史 Eat History, a Society & Culture podcast by 吃史Eat History. Stream 97 episodes in Chinese, follow new audio stories, and play episodes online on Radio and Podcast.

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Episodes

20 episodes are loaded now from a catalog of 97. More episodes can be opened from this page.

Episodes

20 of 97 episodes

「停止更新」公告!感謝所有人的陪伴

「牽起慢飛天使的手,用愛築起希望花園。」 每個孩子都是獨特花朵。公益大使楊祐寧邀您響應伊甸「弱勢兒童服務計畫」, 每月只要300元,就能讓慢飛天使在成長黃金期,獲得專業的協助,也能給予照顧者支持力量。 https://fstry.pse.is/8zs37w —— 以上為 Firs...

3:13Aug 22, 2023

EP92 擊碎牙齒的直布羅陀巨石糖

下週就要冬至了,不知道大家買湯圓了嗎?冬至將近,來碗熱湯圓暖暖身體吧! 闔家大小團圓,或辦公室美食團 快揪團來吃鮮芋仙!門市預訂優惠現在即刻開跑! 12/19~12/25訂購任一商品,11-30杯9折、31-60杯88折、61杯以上85折! 另外,鮮芋仙門市、7-11、全聯及各大...

11:49Dec 16, 2022

吃史EP91 先有三明治?還是先有三明治伯爵?

2023年將是治警事件一百週年,這是臺灣走向自治之路的重要一環。臺灣新文化運動紀念館在今年,以戲劇創作來回望這段歷史,透過舉辦系列劇本創作徵件活動、工作坊與媒合專業人士陪伴發展,將於11月27日舉辦「治警事件百年紀念劇本創作讀劇會」。讀劇會將由「嚎哮排演」、「鐵支路邊創作體」以及...

10:41Oct 28, 2022

吃史EP90 起司也會喝醉?

「盛世壁藏~唐代壁畫文化特展」二部曲展覽將巡迴臺北、臺中、屏東三地,首站台北站在 九月十九日起至十月二十日 於文化大學華岡博物館展出! 除了全新的展覽敘事外,還包括專題演講、漢服體驗、壁畫臨摹體驗、AR 體驗、手機解謎遊戲等豐富的周邊活動! 活動詳情歡迎進入中華翰維文化推廣協會臉...

12:45Sep 23, 2022

吃史EP89 看個展覽配一塊大溪豆乾吧~

2022 桃園地景藝術節「川行脈動」展覽期間為九月八號~九月二十五號! 今年地景藝術節擇於大溪區,主題「川行脈動」,係基於「川」字的象形意象——大漢溪是讓人安定「生活」的源泉、是孕育豐富「生態」系統的溪流,更是促進城市發展與「生產」的血液,這三道象徵大溪「三生」的水流形成桃園的大...

16:45Sep 9, 2022

吃史EP88 敬自由!敬獨立!敬古巴!

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14:20Jul 15, 2022

吃史EP87 打贏圍城戰,先來一鍋菜

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12:45Jul 1, 2022

吃史EP86 打敗拿破崙就來份威靈頓牛排

威靈頓公爵是 19 世紀非常重要的一位英國領袖,甚至連維多利亞女王都說他是英國有史以來最偉大的人,他也是威靈頓牛排那三個字的代表人物,一起來聽聽看他的傳奇吧~ 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/join/ckgg4ak6hoq460875yl...

11:23Jun 10, 2022

吃史EP85 難以抹滅的血淚之豆

血淚之豆乘載著一段美國歷史,但這段歷史卻沒有凝聚美國人的情感,反而撕裂了白人還有美洲原住民之間的關係,一起來聽聽看背後的艱苦過程吧 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/join/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對...

13:34May 27, 2022

吃史 EP84 澳洲和紐西蘭的光榮餅乾

紐澳軍團餅乾背後乘載著許多士兵的鮮血與國家情感,一起來聽聽一塊餅乾背後的故事吧~ 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/join/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firs...

12:49May 13, 2022

勸世特輯:我的嘴巴有顆腫瘤(本集無關任何美食歷史)

完整說明 2022 年初長時間未更新的原因,也希望透過我們微薄的影響力造成一些改變,讓大家更重視口腔健康。 本集不會提及任何跟美食還有歷史有關的內容,想聽美食歷史故事的朋友歡迎點選其他集數收聽喔~ 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/join/...

27:25Mar 25, 2022

吃史EP83 鳳梨酥的身世之謎

本集節目由「上信饌玉」贊助播出 上信饌玉的金鑽鳳梨酥使用台農 17 號金鑽鳳梨果肉製成,吃得到的鳳梨果肉纖維,帶有土鳳梨酥的濃厚風味,微酸甘甜不咬舌!製作時也使用新鮮牛奶製成的荷蘭VIV無水奶油,不使用人造酥油,研創爽口不油膩的酥鬆餅皮。 榮獲2020iTQi國際風味暨品質評鑑所...

11:13Mar 5, 2022

吃史EP82 卡諾里卷是西西里酋長的OO

⚠ 親子貼心提醒,本集節目有部分提及陽具崇拜的歷史文化習俗,介意者可以先收聽,再陪伴家中小朋友一起認識這樣的文化喔! 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/join/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對這一集的想法:...

10:12Feb 25, 2022

《 2021 吃史啦 ! ! ! 》新年願望時光膠囊

2021 歲末年終,是時候來面對 2021 年初許的願望有沒有實現的時候了,本集也收錄了部分聽眾的願望,希望大家 2022 年一切順利! 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/join/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴...

38:35Dec 31, 2021

吃史EP81 乖乖信仰的使用說明書

本節目由夢想食驗室贊助播出 夢想食驗室 Podcast 主要想分享,孩子們除課業之外,還可以幫助他們從日常飲食中學到什麼?例如這些食物是怎麼來的?從農場到廚房,從廚房到餐桌,多少人做了多少努力,呈現出口中的酸甜苦澀鹹?這些為食物付出的人們,各自有什麼動人故事?有興趣的話立刻點擊收...

8:26Dec 10, 2021

吃史EP80 腸子裡的掃地機器人:康普茶

惜惜康普茶是由台灣新生代組成的專業飲品團隊,融合了科學與美學,打造出特有的台味飲品。 清爽茶香:風味明亮,口感清爽,尾韻帶有淡淡茶香,酸甜適中 醇厚果香:風味渾厚,酸甜而不嗆口,而且帶有雅緻果香,最適合放冰冰涼涼的來喝。 惜惜康普茶特色 原料「水、糖、茶、菌」簡單、天然,你都認識...

11:28Dec 3, 2021

吃史EP79 肉骨茶與馬來亞的愛恨情仇(下)

肉骨茶的身世之謎下集來囉~一起聽聽看吧! 資料來源: 新加坡的經濟奇蹟(香港城市大學,2010) https://www.cityu.edu.hk/upress/pub/media//catalog/product/files/9789629371821_preview.pdf...

14:50Nov 26, 2021

吃史EP77 台灣茶的黃金年代

公共電視 與 客家委員會 合製時代生活劇《茶金》。由 瀚草影視 與 公共電視 製作。結合夯劇《火神的眼淚》,以及《我們與惡的距離》、《一把青》金鐘製作團隊聯手打造,金鐘導演林君陽執導,描繪1949年,全臺灣最大茶葉出口商的獨生女張薏心,原本應招贅一個男人,接管她的人生與父親吉桑(...

16:02Nov 12, 2021