食品配料表背后的故事（feat. OATOAT）

越来越多的人买食品时会看一眼配料表，但是配料表你真的看得懂么？很多你完全没有听过的名词罗列在少则几种多则几十种配料中，有没有让你头更大了？ 今天我们请到OATOAT燕麦饮的创始人，跟大家聊聊他们与配料表的复杂度“斗争”的故事。 您将在本期节目中听到以下内容： 为什么看配料表的消费者越来越多了？ 食品工业发展的三个阶段 现代食品工艺是怎样把配料表变简单的？ 选择燕麦饮方向创业的初衷 选择工厂过程中的纠结与幸运 “清洁标签”背后的双酶解技术是什么？ 到底什么人在消费燕麦饮品？ 如何看待创业者与投资人之间的关系？ 饮品赛道火热背后的逻辑 中国燕麦产业带的升级路径 OATOAT在播客领域投放的心得 嘉宾介绍 阿苏，前中央人民广播电台主持人。植物蛋白饮品牌oatoat麦子和麦创始人、CEO。 魏绪，华创资本投资人。关注生活消费、教育、TMT等行业，曾参与oatoat、未卡、超级零等企业的投资。 听友福利 点击这里领取优惠券 ，可享受满118减50的听友特别优惠 或复制淘口令后打开淘宝APP领取： 9.0￥m6R7Xk3pwzz￥ 津津乐道7月 制作团队 主播 / 朱峰、馋虫 嘉宾 / 阿苏、魏绪 后期 / 朱峰 产品统筹 / bobo 联合制作 / OATOAT、华创资本 关于「厂长来了」 厂长来了是一档创新的访谈类播客节目，邀请成功创业者与投资人，一起拆解创业中的问题，分享创业中的挑战、艰辛与收获。 借助声音独有的亲切和温度，和一个个真实的小故事，“厂长来了”摆脱了普通公关稿、媒体采访和产业观察的距离感，帮助听友感受到平视的交流，也帮助创业者和听友建立起真实的情感连接。 厂长来了第二季由津津乐道与华创资本联合制作。 官网： 微信公众号： 津津乐道播客 微博： 津津乐道播客 Twitter： @jinjinledaofm Telegram Group： 暂未提供 Email： hi@dao.fm 版权声明 除非特别说明，收录、引用、转载本站内容必须遵循津津乐道播客网络的 版权声明 要求，如有异议需首先与我们联系，否则我们视为您已同意了版权声明。

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食品配料表背后的故事（feat. OATOAT） is an episode from 厂长来了 by DAO.

This episode is 55:14 long.

This episode was published on Jul 27, 2021.

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