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初めまして。レムケなつこです。「オーガニックが、あたりまえ。」な社会の創造を目指して、ドイツからオーガニック専門番組をお送りしています。 このチャンネルではオーガニックが大好き、またオーガニックを推進したい起業家のあなたへ、欧州の学術論文などを元に日本では入手できないオーガニック専門情報を毎週木曜日に配信しています。 当教育番組では、知識に自信がない、本物を見極められないでいる...
近年日本でもオーガニックがブームになってきていますが、 まだまだオーガニックを誤解している人が多いのが現状です。 流行やファッションではない「本当のオーガニック」とは何なのか？ この答えはオーガニックを確立させた 『オーガニック先駆者たちの思想』を知ることで分かります。 今回の動...
オーガニック先進国アメリカとイギリスで発表された 「残留農薬の高い果物・野菜ランキング12品目」を公開します！ 日本では農薬に関する情報がまだまだ手に入りにくく、 実際に何を気を付ければいいのか分からないというあなたへ。 今回の動画は「残留農薬最多！気を付けるべき食材」というテー...
オーガニック食が選ばれる理由の上位は「農薬の影響が怖い」というもの。 実はオーガニック食品は生産過程に農薬散布が制限されているだけでなく、 「体内に蓄積する残留農薬を減少させるのにに対して有効である」ということがを近年の研究で分かっています。 今回は農薬の健康被害として特に「ガン...
「オーガニックと健康」をテーマに、オーガニック食品がもたらす「人体の微生物」への影響についてお話します。 人体に存在する何兆もの多様な微生物。 近年、この「多様性」が健康に大きく寄与することが分かってきました。 オーガニック食品を摂取すると微生物の多様性にどのような影響をもたらす...
ドイツは「オーガニック発祥の地」と言われ、市場、生産、認証、政策などといった オーガニックのあらゆる側面で世界トップレベルを誇っています。 その背景に存在し、オーガニック推進に多大な影響を与えているのが 「緑の党」と言われる環境政党。 オーガニック専門家であるレムケなつこが、緑の...
オーガニックの健康や社会的メリットが明らかになってきている現代。 それに反し、日本の有機農家戸数は減少を続けています。 「オーガニック認証が高くて取得できない・・・」 「大手スーパーに価格を叩かれ、作るほど利益が減少する・・・」 これが日本の有機農業の実情です。 そんな有機農家の...
レムケなつこ主宰「オーガニックがあたりまえ。な街」のメンバー限定で行っているオンライン勉強会をYouTubeで大公開。 勉強会： 『南高梅発祥農園の高田果園が生産する有機栽培の梅干し』 勉強会ゲスト： 南高梅発祥農園の高田果園 従業員 山本陽平さん Instagram: @yoh...
世界で進む「公共調達のオーガニック化」。「公共調達」とは幼稚園、学校、病院、老人ホームなどの公共機関で提供される食品のこと 。 「公共機関でオーガニック！？」と聞くと日本ではまだちょっと信じられないかも知れません。 でもこれが実現すれば国民の健康面だけではなく、実は環境、社会、経...
オーガニックと医療を軸にコミュニティ運営をする福島県Dana Village代表・小川美農里さんが、自己実現と社会貢献を同時に叶える成功秘話を語り尽くす！ 『すべてのいのちが輝く社会づくり～自己実現と社会貢献は両立できる～』 勉強会ゲスト： 福島県Dana Village代表 小...
『湯シャン』が気になるあなたへ！ 理論と実践方法をゲストの楳村郁子さんが教えてくださいます。 ▶︎動画後半： https://youtu.be/lg2-6qlA2bI ▶︎ゲスト： 楳村 郁子（うめむら いくこ） ナチュラルアレルギーケア アドバイザー ドイツIOB認定 オーガニ...
米国St. Luke大学病院では全米12箇所にある病院で2014年より有機食品を導入しています。オーガニック食品にあやかるのは患者やその家族、面会者、そして病院で働く職員たちです。有機食品は、病院が所有する農園、または契約を結ぶ地域の生産者から仕入れており、収穫したものが数時間後...
どこにでも生えてる野草や雑草。実は健康への効果が学術的に立証されているのをご存知ですか？動画では、採取方法、調理方法、効果効能などを学びます。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク： https://youtu.be/Ip...
子ども向けコスメ、自信をもって選べていますか？ 「オーガニックシャンプーなら大人用を使ってもいい！？」 「石鹸シャンプーが肌や髪に優しい！？」 それって危険な誤解です！ オーガニックコスメ開発歴もあるオーガニック専門家が解説します。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の...
本農業賞大賞を受賞した日本初のオーガニック抹茶農家「いしかわ製茶」三代目石川龍樹さんが 「知られざるオーガニック茶生産の裏側」「今、オーガニック茶界に求められるもの」を教えてくれました。 🌿🌿🌿ゲストプロフィール🌿🌿🌿 石川龍樹さん 有機JAS規格を抹茶原料農家として...
『環境負荷軽減の鍵は「地産地消」！ オーガニック製品もそうでない製品と同じだけ「運搬によるCO2排出で地球を汚す」のか？ それでもオーガニックを推進すべき理由を専門家が解説します。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：...
【憧れのコスメ開発者も夢じゃない！】 元看護士だったオーガニックスキンケアブランドオーナー二見尚子さんが オーガニックコスメ開発・製造・販売までを実現した道のり全てを語ってくれます。 ▶︎ドイツIOBオーガニックスクール卒業生 二見尚子さん slow&glow株式会社 (スローア...
YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク： https://youtu.be/1C8nuyS9Kb4 --------------------------------------------------------------...
ドイツ最大手オーガニックスーパー「denn's」視察レポート 後半「コスメ・日用品編」 【オーガニック】を推進したいあなたへ届ける『本場情報』 取材協力企業／Filming permitted by／Drehgenehmigung von: dennree GmbH & denn...
オーガニックを推進したいあなたへ届ける『本場情報』】 ドイツの最大手オーガニックスーパー「denn's」レポート 前半「食品編」 取材協力企業／Filming permitted by／Drehgenehmigung von: dennree GmbH & denn's Biom...
【オーガニック業界の仕事シリーズ：WEBライター編】 オーガニック業界で働きたいあなたへ、今日はWEBライター現役お二人が詳しく教えてくれます。 執筆業に興味がある、オーガニックやサステナブルをテーマに情報発信していきたい方は要チェック！！ ゲスト： ▶︎こうぎももこ（神木桃子）...
【オーガニックでビジネスしたい方必見！！】 日本語ではなかなか入手できない世界のオーガニック最新データをもとに、世界のオーガニックトレンドの重要ポイントを解説！ YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://you...
世界の飢餓人口が増加し、深刻化する食料問題。 その解決策として国連機関らは「有機農業でサステイナブルに世界を養う戦略」を発表！ 世界の農業・食料供給を取り巻く現状と有機農業の可能性について解説します。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 Yo...
【予防医療や健康業界で活躍する起業家のあなたへ】あなたのお客様の免疫対策の一助にオーガニック食品を強くオススメします。その理由をエビデンスを元に大公開。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.b...
【お客様や大切な人の健康を本気で守りたいあなたへ。】 「集約畜産」による人類への健康リスク、またその代替となるサステナブルな生産手段「オーガニック」の力をエビデンスに基づき解説します。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク...
オーガニックがもたらす「ソーシャルベネフィット（社会的利益）」を知ればSDGs達成が見えてくる！ 世界が抱える環境問題・社会課題の解決にビジネスで貢献したい方必見！ YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://y...
格安衣服は『遺伝子組み換えコットン』の使用率が高い！？ 「肌に優しい！」と思っていたコットンが実は・・・ YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.be/-lhCjOK-3ME ----------...
【オーガニックを推進したいあなたへ届ける『本場情報』】 ヨーロッパ6カ国に約80軒！ビオホテルが流行るほど、社会は豊かになる！！ 日本ではあまり知られない、オーガニックの本場ドイツで人気の「ビオホテル」の魅力に迫ります。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変...
オーガニック業界の“未来”を知りたい方必見！ 2030年までにオーガニックの更なる発展が確約されたとも言える、「欧州グリーンディール」を分かりやすく解説します。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://you...
【ソーシャルビジネスで世界を変えたいあなたへ】 注目の社会起業家、ローカルフードサイクリング㈱代表取締役たいら由以子さんがゲスト登場！ ドイツIOBオーガニックスクールのスクール生限定で行っているオンライン勉強会をYouTubeで大公開 YouTube番組『オーガニック専門番組』...
ドイツで毎年開催される「世界最大級サステナブルファッション展示会Neonyt（ネオニット）」の視察レポートを公開！ 「ファッションがもたらす地球への負の影響」、「サステナブルファッションとは何か？」を知りたいあなたへ。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換...
日本の人気オーガニックスーパー「グランデール」経営者 川田むつみさんと実況解説！ スーパーのプロの目から見るドイツのオーガニックスーパーとは！？ オーガニック・スーパーマーケット（千葉県） クランデール 新松戸店 クランデール 野田本店 オンラインショップ もあります！ YouT...
オーガニックをビジネスに取り入れたい方、必見！世界初の法律と約10億円を投じた技術開発で、ドイツの「アニマルウェルフェア（動物福祉）」に注目！！お客様に説明したくなる「オーガニック食品を選ぶことで叶う動物福祉」を解説します。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音...
食材にこだわっても、調理方法で台無しに！?日本で普及率90％以上の電子レンジは有効な調理方法なのか、エビデンスに基づき解説します。 【教えて！オーガニックQ&A】 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://yo...
『地球温暖化は「有機農業の推進」で緩和できる！』 世界で発表される慣行農業との比較研究結果などエビデンス付きで解説。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.be/SDReB2TenWk ----...
美容家に伝授！オーガニックコスメを使用する意義をお客様にきちんと説明できるようになれば、あなたのビジネスが一気に楽になりますよ！ YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.be/uR1meNlw8i...
サステナブル界の貴公子！日本サステナブルサロン協会代表理事 猿田哲也さんが既存ヘアサロンの環境負荷とオーガニックビジネス成功秘話を語りつくす！ レムケなつこ主宰「オーガニックがあたりまえ。な街」のメンバー限定で行っているオンライン勉強会をYouTubeで大公開 ▶︎ゲスト講師：...
美容家に伝授！肌の老化にオーガニックコスメがいい理由とは？お客様にきちんと説明できますか？ YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.be/Ib9Sa1u3yM4 -----------------...
コスメを取り扱う起業家のあなたは必見！！本当にいいのは？オーガニックv.s石油系コスメを徹底比較！ YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.be/tB-9WAlCf_8 -------------...
なぜ今「サステナブルファッション」が世界で注目されるのか？ 環境汚染、農薬中毒・・・コットン市場が抱える知られざる実情を解説。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.be/PJKD1Y_VmEM...
商材選びに迷いのある起業家のあなたへ。今、ドイツ市場で加速している「バイオダイナミック製品」。その農法の全貌を学び、商材選択の基準を得ることで、お客様に自信を持って商品やサービスをおすすめできるようになります。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換していま...
世界第二位！ドイツの巨大オーガニック市場を支えるものとは？ 日本では知られざるオーガニック大国ドイツの現状を、日本と比較しながら分かりやすく解説します。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.b...
お客様の高額なオーガニックに対する偏見が消える！オーガニックの秘密を「価格」という観点から学ぼう！ YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク：https://youtu.be/sFs0gPoVb4s -------------...
【大公開】ドイツIOBオーガニックスクールの生徒限定で開催するオンライン勉強会の様子を大公開！ ▶︎今回の勉強会ゲスト ・有機農業法人経営者 立松季久江さん（2019年IOB入学） ┠ 株式会社東輝ワークス西日本 代表 ・有機農業転換予定農家 藤井文さん（2020年IOB入学）...
【オーガニックが大好きな起業家のあなたへ】オーガニックコスメを正しく知ることで、自信を持って商品が販売できるようになる！オーガニックコスメの定義についてドイツ在住オーガニック専門家レムケなつこが解説。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 Yo...
お客様も喜ぶ！オーガニックを低予算で買う実用的ヒント！ あなたの大事なお客様にぜひ教えてあげてください！今回の動画では、どこで何をどう買えば、低予算でオーガニックライフが送れるかを伝授します【お買い物編】 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。...
サクッとマスター！「オーガニック」の意味と使い方！ 【オーガニックが大好きな起業家へ。】お客さんに説明できますか？「オーガニック」「有機」「ビオ」何がどう違うの？「オーガニック」って何を意味するの？どう使われるの？オーガニックの言葉の意味をドイツ在住オーガニック専門家レムケなつこ...
【保存版】オーガニックの”本当の意味”を知ろう！ オーガニックの本質に迫る保存版。本場欧州のオーガニック定義をドイツ在住オーガニック専門家レムケなつこが解説。 YouTube番組『オーガニック専門番組』内の動画を音声変換しています。 YouTubeリンク ：https://you...
殺虫剤による発達障害、知的障害、精神障害、IQ低下などの脳障害が世界で確認されています。お客様に説明したくなる「一度しかない人生で後悔しない食の選択」に役立つヒントを説明します。 小さなお子さんがいるご家庭で今すぐオーガニック食を日常の食事に取り入れてほしい理由をエビデンスに基づ...