Как устроена работа франчайзи и бренда на примере кафе-пекарни «Хлебник»

Работник месяца by Студия Red Barn

«Ожидание vs реальность — вечная тема бизнеса, а в общепите особенно. Сегодня начистоту: как работает франшиза изнутри? У нас в гостях Екатерина Волкова — менеджер сопровождения сети с 10-летним стажем в HoReCa и Юлия Го...View more