S2E1 - Поганий Санта барного бізнесу (Кирило Кисляков - БарменДиктат)
Перший епізод другого сезону - це відповідь на запитання "Що робити, якщо твої посиденьки з друзями з кожним днем усе більше схожі на бар?"....
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Health
Кухня з матюками
Подкаст про культуру їжі без цензури. Сидячи десь на кухні, ведучі Женя Михайленко та Ангеліна Головач говорять з гостями про їжу і те, що їх бісить, бо відвертий діалог – це перший крок до...
Кухня з матюками Podcast Guide
Listen to Кухня з матюками, a Health podcast by Кухня з матюками. Stream 11 episodes in Ukrainian, follow new audio stories, and play episodes online on Radio and Podcast.
Show Topic
Browse this show under Health podcasts.
Episodes
11 episodes are available for this podcast.
Discover More
Explore Health podcasts, Ukraine podcasts and Ukrainian podcasts.
Episodes
11 episodes
S1E10 - Справжнє українське барбекю (Ілля Іваненко, Meatbusters)
Як приготувати американське барбекю, ніколи не бувши в Америці? Скільки професій треба поміняти, щоб знову почати готувати, як у дитинстві?...
S1E9 - Українська імперія морозива (Массімо Джеларті)
Що таке натуральне морозиво, де його шукати і скільки воно коштує? Як віджати у дружини гардероб і як відкрити ресторан? Складність роботи в...
S1E8 - Популяризація кулінарії (Євген Клопотенко)
Скільки видів яєшні може приготувати підліток і як продати людям піявок на вечерю? Як стати відомим, готуючи сир з варенням? Як зловити хейт...
S1E7 - Кава в Україні: від обсмажки до чашки в кав'ярні (Євген Білоусов - OctoTower, Blur; Максим Малюта - Le Silpo)
На кого треба/не треба вчитися, щоб стати обсмажчиком кави чи власником кав'ярні? Коли стався кавовий бум в Україні і скільки їх було? Як зн...
S1E6 (English episode) - How to build your career as a chef (Daniel Phippard)
Спілкуємося з британським шефом із 30-річним стажем роботи та мішленівськими ресторанами в резюме про те, як молодим шефам грамотно будувати...
S1E5 - Життя пивовара (Хомяков Андрій - Underwood Brewery, Худолій Іван - 2085 Brewery)
Як працює пивоварня і чим вона відрізняється від заводу? Лагери чи елі? Як зварити домашнє пиво, де навчатися пивоварінню, що п'ють самі пив...
S1E4 - Глютен, лактоза і здорове харчування (Ліна Бурдук - Безгрішна випічка NICHE)
Що таке правильне харчування і як знайти баланс між задоволеннями та здоров'ям? Що не так із глютеном, лактозою та цукром і де шукати альтер...
S1E3 - Доставка, самокати та акції (Ігор Шрамко, Bolt food)
Агрегатори доставки їжі: тотальне зло чи абсолютне добро? Чому і як доставка їжі в Україні розвивається, і чи зберігатимуться ці темпи й над...
S1E2 - Нащо нам фудкритика (Андрій Баштовий і Ярослав Друзюк)
Чому в Україні нема фудкритики? Як її розвивати і чи треба це робити? А ще про спроби ресторанних хабарів, журналістські правила й цінності,...
S1E1 - Де живе душа вуличної їжі (Роман Тугашев)
Чи потрібна душа вуличній їжі і де вона живе? В яких країнах світу шукати трушний street food? Яка доля чекає на найпопулярніший фестиваль в...