Фудшеринг: что это и почему надо спасать нашу еду

По данным ООН, мы выбрасываем треть всей производимой еды: это могут быть испорченные продукты дома или еда, которую не смогли продать в ресторанах. Для того, чтобы сократить количество пищевых отходов придумали фудшеринг, и многие из нас не раз спасали еду: уносили остатки заказа с собой или делились едой с гостями. В новом выпуске обсудили, как фудшеринг может стать повсеместной практикой и какие есть способы спасения еды. 2:49 — Что такое фудшеринг? 3:31 — Как ваши проекты помогают спасать еду? 5:18 — Почему люди вовлекаются в фудшеринг? 6:49 — Как вовлечь кафе и рестораны в фудшеринг и легко ли это сделать? 11:26 — Как фудшеринг связан с ритейлом? 14:11 — Законодательные ограничения 15:10 — Как решить проблему перепотребления на законодательном уровне? 21:14 — Как сократить пищевые отходы дома? 24:37 — Что делать, если в моем городе нет фудшеринга? 🎧 Интервью с Ильей Карпухиным, продюсером «Яндекс.Музыки» о подкастах в России: 📧 Обратная связь: podcasts@rbc.ru 🌱 Подписывайтесь на «Зелёный» канал в Telegram ( )

You can listen to Фудшеринг: что это и почему надо спасать нашу еду online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Фудшеринг: что это и почему надо спасать нашу еду is an episode from Зеленый подкаст by РБК Тренды.

This episode is 29:58 long.

This episode was published on Mar 22, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Зеленый подкаст when more episodes are available from the podcast feed.